29 Cime di Rapa al naturale
29 Cime di Rapa al naturale Fascia di prezzo: da € 4,00 a € 43,20 g IVA inclusa
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31 Fave e Cicorie
31 Fave e Cicorie Fascia di prezzo: da € 4,00 a € 43,20 g IVA inclusa

30 Purea di Fave

Fascia di prezzo: da € 2,00 a € 21,60 g IVA inclusa

La Purea di Fave è un alimento tipico della cucina pugliese. Terra del Gargano sceglie con cura fave tenere e le prepara con i metodi della tradizione artigianale.

Ingredienti: Purea di fave 84%, olio EVO 15%, sale 1%. La Purea di Fave di Terra del Gargano è un prodotto genuino, “al naturale”. Non contiene conservanti.

Confezione: Vasetto in vetro – Peso netto 340 g
Prodotta e venduta da Terra del Gargano

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Descrizione

La Purea di Fave è un alimento tipico della cucina pugliese. Terra del Gargano sceglie con cura fave tenere e le prepara con i metodi della tradizione artigianale.

INGREDIENTI
Purea di fave 84%, olio EVO 15%, sale 1%. La Purea di Fave di Terra del Gargano è un prodotto genuino, “al naturale”. Non contiene conservanti.

CONFEZIONE
Vasetto in vetro – Peso netto 340 g 

ABBINAMENTI
La Purea di Fave di Terra del Gargano è ideale per essere gustata come contorno di piatti di carne e pesce, è perfetta per condire la pasta, è la base per preparare “Fave e cicoria“, un piatto tipico della tradizione culinaria pugliese.

CONSIGLI PER L’UTILIZZO
Versare il prodotto in una pentola, aggiungere dell’acqua, scaldare e fare bollire per almeno 5 minuti.

CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare l’esposizione alla luce e al calore.

SHELF-LIFE: 18 mesi

VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 g di prodotto
– Valore energetico: 1213 kj / 290 kcal
– Grassi totali: 5,30 g
– di cui acidi grassi saturi: 0,87 g
– Carboidrati: 42,54 g
– di cui zuccheri: 3,77 g
– Fibre: 5,38 g
– Proteine: 20,92 g
– Sale: 0,34 g

TUTTI I PRODOTTI DI Terra del Gargano (clicca sul nome per aprire la pagina)
Pomodori: Passata, Datterino salsato, Pelati, Datterino rosso, Passata di datterino
Sott’oli: Zuccchine, Melanzane, Funghi cardoncelli, Pomodori secchi, Salicornia, Poponi ripieni, Asparagi,
Lampascioni, Carciofi, Antipasto mediterraneo
Bruschetta: Zucchine e pomodori verdi, Rustica pugliese, Mediterranea, Carciofi e olive verdi, All’Arrabbiata
Involtini sott’olio: Di melanzane, Di radicchio, Di pomodori secchi
Salicornia: In acqua e sale (500 g + 1 kg), Sott’olio
Legumi & Verdure: Zuppa di legumi, Fagioli Borlotti, Fagioli Cannellini, Ceci bianchi, Cime di Rapa al naturale,
Purea di Fave, Fave e Cicorie, Fagioli e Cime di rapa
Olive: Peranzana in salamoia, Patè olive verdi, Peranzana denoccciolate in olio, Patè di olive nere Leccino, Olive verdi in salamoia,
Bella di Cerignola

Taralli: Ai Multicereali, Al Calzone, Al Peperoncino, Al Peperone crusco, All’olio EVO, Alle Olive Peranzana
Miele: Millefiori, Eucalipto

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Informazioni aggiuntive
Numero vasetti1 vasetto, 4 vasetti, 12 vasetti
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34 Patè di olive verdi

Fascia di prezzo: da € 4,50 a € 48,60 g IVA inclusa

Il Paté di olive verdi di Terra del Gargano è una crema deliziosa e versatile ottenuta da olive verdi di alta qualità raccolte con cura e preparate con i metodi artigianali della tradizione pugliese.

INGREDIENTI
Olive xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx         

Confezione: Vasetto in vetro - Peso netto: 500 g - Peso sgocciolato: 290 g
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12 Asparagi in olio EVO

Fascia di prezzo: da € 5,50 a € 59,40 g IVA inclusa

Gli Asparagi in olio Extravergine d'oliva di Terra del Gargano sono una delizia per il palato, un classico della cucina gourmet pugliese. Gli asparagi vengono raccolti al giusto punto di maturazione, lavorati secondo tradizione e immersi nell'olio EVO, che ne preserva ed esalta consistenza, sapore e freschezza.

Ingredienti: Pomodori secchi (61%), Olio Extravergine d'oliva (33%), aceto di vino, aglio, prezzemolo, sale. Gli ortaggi di Terra del Gargano sono coltivati nel Tavoliere delle Puglie, dove la terra, il sole e l'acqua di irrigazione li rendono unici ed inimitabili nel loro sapore.

Confezione: Vasetto in vetro - Peso netto 314 g, sgocciolato 270 g
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38 Olive verdi Bella di Cerignola

Fascia di prezzo: da € 4,50 a € 48,60 g IVA inclusa

Le Olive verdi Bella di Cerignola di Terra del Gargano sono un'opera d'arte della cucina gourmet della Puglia. Hanno un formato 'gigante', una consistenza croccante e un sapore unico. Vengono scelte con cura, preparate con i metodi della tradizione artigianale pugliese e conservate in salamoia.

Ingredienti: Olive Bella di Cerignola, acqua, sale - Correttore di acidità: acido citrico - Antiossidante: acido ascorbico - Le Olive verdi in salamoia Bella di Cerignola di Terra del Gargano sono un prodotto genuino, di alta qualità, preparato con ingredienti selezionati, senza conservanti.

Confezione: Vaso in vetro - Peso netto 500 g - Peso sgocciolato 280 g
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31 Fave e Cicorie

Fascia di prezzo: da € 4,00 a € 43,20 g IVA inclusa

Fave e Cicorie sono una celebrazione della cucina contadina, una combinazione irresistibile di sapori e profumi che richiamano le campagne della Puglia e del Gargano. Terra del Gargano sceglie con cura le fave e le cicorie più tenere e le prepara con i metodi della tradizione artigianale.

Ingredienti: Cicoria 50%, purea di fave 45%, olio EVO, sale marino, acido lattico. Il prodotto può contenere occasionalmente tracce di cereali, glutine e derivati dei loro ceppi ibridati.

Confezione: Vaso in vetro - Peso netto 350 g
Prodotte e vendute da Terra del Gargano

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06 Zucchine in olio EVO

Fascia di prezzo: da € 5,50 a € 59,40 g IVA inclusa

Le Zucchine in olio Extravergine d'oliva di Terra del Gargano sono una esplosione di freschezza e sapore, un classico della cucina pugliese. Le zucchine vengono raccolte al giusto punto di maturazione, grigliate e immerse nell'olio EVO, che ne preserva ed esalta consistenza e gusto.

Ingredienti: Zucchine (61%), Olio Extravergine d'oliva (33%), aceto di vino, sale, prezzemolo, menta, aglio, peperoncino. Gli ortaggi di Terra del Gargano sono coltivati nel Tavoliere delle Puglie, dove la terra, il sole e l'acqua di irrigazione li rendono unici ed inimitabili nel loro sapore.

Confezione: Vasetto in vetro - Peso netto 314 g, sgocciolato 270 g
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15 Antipasto mediterraneo

Fascia di prezzo: da € 5,50 a € 59,40 g IVA inclusa

L'Antipasto mediterraneo in olio Extravergine d'oliva di Terra del Gargano è una delizia per il palato, un classico della cucina gourmet pugliese. Le verdure dell'antipasto vengono raccolte al giusto punto di maturazione, lavorate secondo tradizione e immerse nell'olio EVO, che ne preserva ed esalta consistenza, sapore, bontà e freschezza.

Ingredienti: Verdure miste in quantità variabili, olio extravergine di oliva (33%), olive 3%, capperi, sale, prezzemolo, aglio, aceto di vino. Gli ortaggi di Terra del Gargano sono coltivati nel Tavoliere delle Puglie, dove la terra, il sole e l'acqua di irrigazione li rendono unici ed inimitabili nel loro sapore.

Confezione: Vasetto in vetro - Peso netto 314 g, sgocciolato 270 g
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