La Purea di Fave è un alimento tipico della cucina pugliese. Terra del Gargano sceglie con cura fave tenere e le prepara con i metodi della tradizione artigianale.
INGREDIENTI
Purea di fave 84%, olio EVO 15%, sale 1%. La Purea di Fave di Terra del Gargano è un prodotto genuino, “al naturale”. Non contiene conservanti.
CONFEZIONE
Vasetto in vetro – Peso netto 340 g
ABBINAMENTI
La Purea di Fave di Terra del Gargano è ideale per essere gustata come contorno di piatti di carne e pesce, è perfetta per condire la pasta, è la base per preparare “Fave e cicoria“, un piatto tipico della tradizione culinaria pugliese.
CONSIGLI PER L’UTILIZZO
Versare il prodotto in una pentola, aggiungere dell’acqua, scaldare e fare bollire per almeno 5 minuti.
CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare l’esposizione alla luce e al calore.
SHELF-LIFE: 18 mesi
VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 g di prodotto
– Valore energetico: 1213 kj / 290 kcal
– Grassi totali: 5,30 g
– di cui acidi grassi saturi: 0,87 g
– Carboidrati: 42,54 g
– di cui zuccheri: 3,77 g
– Fibre: 5,38 g
– Proteine: 20,92 g
– Sale: 0,34 g
TUTTI I PRODOTTI DI Terra del Gargano (clicca sul nome per aprire la pagina)
Pomodori: Passata, Datterino salsato, Pelati, Datterino rosso, Passata di datterino
Sott’oli: Zuccchine, Melanzane, Funghi cardoncelli, Pomodori secchi, Salicornia, Poponi ripieni, Asparagi,
Lampascioni, Carciofi, Antipasto mediterraneo
Bruschetta: Zucchine e pomodori verdi, Rustica pugliese, Mediterranea, Carciofi e olive verdi, All’Arrabbiata
Involtini sott’olio: Di melanzane, Di radicchio, Di pomodori secchi
Salicornia: In acqua e sale (500 g + 1 kg), Sott’olio
Legumi & Verdure: Zuppa di legumi, Fagioli Borlotti, Fagioli Cannellini, Ceci bianchi, Cime di Rapa al naturale,
Purea di Fave, Fave e Cicorie, Fagioli e Cime di rapa
Olive: Peranzana in salamoia, Patè olive verdi, Peranzana denoccciolate in olio, Patè di olive nere Leccino, Olive verdi in salamoia,
Bella di Cerignola
Taralli: Ai Multicereali, Al Calzone, Al Peperoncino, Al Peperone crusco, All’olio EVO, Alle Olive Peranzana
Miele: Millefiori, Eucalipto
LEGGI IL BLOG DI Terra del Gargano
Lascia un commento
Devi essere connesso per inviare un commento.