13 Lampascioni in olio EVO
13 Lampascioni in olio EVO Fascia di prezzo: da € 6,00 a € 64,60 g IVA inclusa
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15 Antipasto mediterraneo
15 Antipasto mediterraneo Fascia di prezzo: da € 5,50 a € 59,40 g IVA inclusa

14 Carciofi in olio EVO

Fascia di prezzo: da € 6,00 a € 64,80 g IVA inclusa

I Carciofi in olio Extravergine d’oliva di Terra del Gargano sono “cuori di carciofo” sott’olio, una prelibatezza della cucina pugliese. Coltivati con amore e raccolti con la massima cura al giusto momento di maturazione, vengono lavorati secondo tradizione e immersi nell’olio EVO bio, che ne preserva ed esalta consistenza, sapore e freschezza.

Ingredienti: Cuori di carciofo (61%), olio extravergine di oliva biologico (30%), aceto di vino, aglio, menta, peperoncino, sale.

Confezione: Vasetto in vetro – Peso netto 314 g, sgocciolato 270 g
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Descrizione

I Carciofi in olio Extravergine d’oliva di Terra del Gargano sono “cuori di carciofo” sott’olio, una prelibatezza della cucina pugliese. Coltivati con amore e raccolti con la massima cura al giusto momento di maturazione, vengono lavorati secondo tradizione e immersi nell’olio EVO bio, che ne preserva ed esalta consistenza, sapore e freschezza.

Peso netto: 314 g

INGREDIENTI
Cuori di carciofo (61%), olio extravergine di oliva biologico (30%), aceto di vino, aglio, menta, peperoncino, sale.

ABBINAMENTI
I Carciofi in olio Extravergine d’oliva di Terra del Gargano esaltano la semplicità e l’autenticità della cucina tradizionale mediterranea. Sono in realtà “cuori di carciofo” in olio EVO biologico, croccanti e saporiti, perfetti per arricchire antipasti, contorni e insalate, trasformandoli in momenti gourmet.

CONSERVAZIONE
Dopo l’apertura del vasetto controllare sempre che il prodotto sia immerso nell’olio, integrandone la quantità se necessario.

SHELF-LIFE: 36 mesi

VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 g di prodotto
– Valore energetico: 1143 kj / 278 kcal
– Grassi totali: 28,0 g
– di cui acidi grassi saturi: 3,6 g
– Carboidrati: 3,0 g
– di cui zuccheri: 1,0 g
– Fibre: 4,0 g
– Proteine: 1,9 g
– Sale: 0,2 g

TUTTI I PRODOTTI DI Terra del Gargano (clicca sul nome per aprire la pagina)
Pomodori: Passata, Datterino salsato, Pelati, Datterino rosso, Passata di datterino
Sott’oli: Zuccchine, Melanzane, Funghi cardoncelli, Pomodori secchi, Salicornia, Poponi ripieni, Asparagi,
Lampascioni, Carciofi, Antipasto mediterraneo
Bruschetta: Zucchine e pomodori verdi, Rustica pugliese, Mediterranea, Carciofi e olive verdi, All’Arrabbiata
Involtini sott’olio: Di melanzane, Di radicchio, Di pomodori secchi
Salicornia: In acqua e sale (500 g + 1 kg), Sott’olio
Legumi & Verdure: Zuppa di legumi, Fagioli Borlotti, Fagioli Cannellini, Ceci bianchi, Cime di Rapa al naturale,
Purea di Fave, Fave e Cicorie, Fagioli e Cime di rapa
Olive: Peranzana in salamoia, Patè olive verdi, Peranzana denoccciolate in olio, Patè di olive nere Leccino, Olive verdi in salamoia,
Bella di Cerignola

Taralli: Ai Multicereali, Al Calzone, Al Peperoncino, Al Peperone crusco, All’olio EVO, Alle Olive Peranzana
Miele: Millefiori, Eucalipto

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Informazioni aggiuntive
Numero vasetti1 vasetto, 4 vasetti, 12 vasetti
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24 Salicornia in acqua e sale

Fascia di prezzo: da € 7,00 a € 129,60 g IVA inclusa

La Salicornia in acqua e sale di Terra del Gargano porta la freschezza del mare sulla tavola. E' un classico della cucina gourmet garganica. La salicornia, comunemente chiamata anche “Asparago di mare“, viene bollita per estrarne la polpa commestibile, che viene conservata al naturale per preservarne il gusto unico e le proprietà nutritive.
Vedi anche Salicornia sott'olio

Ingredienti: Salicornia 57%, acqua 40%, sale 3% - Correttore di acidità: acido citrico

Disponibile in due formati
- Vaso in vetro: peso netto 550 ml - sgocciolato 320 g
- Vaso in vetro: peso netto 1060 ml - sgocciolato 500 g

Prodotta e venduta da Terra del Gargano

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17 Bruschetta – Rustica Pugliese

Fascia di prezzo: da € 3,50 a € 37,80 g IVA inclusa

La bruschetta Rustica Pugliese di Terra del Gargano è prodotta artigianalmente con ingredienti selezionati di alta qualità. Il sapore leggermente amarognolo dei lampascioni si combina perfettamente con la dolcezza e la freschezza dei pomodori maturati al sole, creando un mix di sapori che evoca la tradizione contadina della Puglia.

Ingredienti: Pomodori secchi 50%, lampascioni 30%, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, capperi, aceto di vino, sale, aglio, peperoncino, succo di limone. Correttore di acidità: acido citrico. Gli ortaggi di Terra del Gargano sono coltivati nel Tavoliere delle Puglie, dove la terra, il sole e l'acqua di irrigazione li rendono unici ed inimitabili nel loro sapore.

Confezione: Vasetto in vetro - Peso netto 180 g
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27 Fagioli Cannellini

Fascia di prezzo: da € 1,40 a € 15,12 g IVA inclusa

I Fagioli Cannellini di Terra del Gargano sono sono un alimento dal gusto delicato e dalla consistenza morbida, ricco di proteine e fibre, ideale per una dieta equilibrata. Sono un prodotto sano e gustoso, coltivati con passione e nel rispetto per l'ambiente nelle terre della Puglia garganica.

Ingredienti: xxxxxxxxxxx.

Confezione: Vaso in vetro - Peso netto 330 g - Peso sgocciolato 190 g
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36 Patè di olive nere Leccino

Fascia di prezzo: da € 4,50 a € 48,60 g IVA inclusa

Il Paté di olive nere "Leccino" di Terra del Gargano rappresenta un'esperienza di sapore intensa e autentica, un viaggio gastronomico tra le eccellenze della Puglia garganica. E' un prodotto preparato con i metodi artigianali della tradizione pugliese, una crema deliziosa dal gusto equilibrato e versatile che conserva tutto il sapore delle olive fresche "Leccino".

Ingredienti: XXXXXXXXXXXXXXXX. Il Paté di olive nere "Leccino" di Terra del Gargano è un prodotto genuino, di alta qualità, preparato con ingredienti selezionati, senza conservanti.     

Confezione: Vaso in vetro - Peso netto 225 g - Peso lordo XXX g
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29 Cime di Rapa al naturale

Fascia di prezzo: da € 4,00 a € 43,20 g IVA inclusa

Le Cime di Rapa al naturale sono l'essenza della cucina della Puglia. Terra del Gargano le sceglie con cura, al giusto punto di maturazione e le prepara con i metodi della tradizione artigianale pugliese.

Ingredienti: xxxxxxxxxxx. Le Cime di Rapa di Terra del Gargano sono genuine, "al naturale" e non contengono conservanti.

Confezione: Vaso in vetro - Peso netto 330 g - Peso sgocciolato 190 g
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37 Olive verdi in salamaoia

Fascia di prezzo: da € 4,00 a € 43,20 g IVA inclusa

Le Olive verdi in salamoia di Terra del Gargano sono una gioia per il palato. Sono olive verdi "Nocellara", croccanti e saporite, raccolte con cura e conservate in salamoia secondo la migliore tradizione pugliese.

Ingredienti: Olive verdi Nocellara, acqua, sale - Correttore di acidità: acido citrico - Antiossidante: acido ascorbico - Le Olive verdi Nocellara in salamoia di Terra del Gargano sono un prodotto genuino, di alta qualità, preparato con ingredienti selezionati, senza conservanti.

Confezione: Vaso in vetro - Peso netto 500 g - Peso sgocciolato 290 g
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