15 Antipasto mediterraneo

L’Antipasto mediterraneo in olio Extravergine d’oliva di Terra del Gargano è una delizia per il palato, un classico della cucina gourmet pugliese. Le verdure dell’antipasto vengono raccolte al giusto punto di maturazione, lavorate secondo tradizione e immerse nell’olio EVO, che ne preserva ed esalta consistenza, sapore, bontà e freschezza.

INGREDIENTI
Verdure miste in quantità variabili, olio extravergine di oliva (33%), olive 3%, capperi, sale, prezzemolo, aglio, aceto di vino. Gli ortaggi di Terra del Gargano sono coltivati nel Tavoliere delle Puglie, dove la terra, il sole e l’acqua di irrigazione li rendono unici ed inimitabili nel loro sapore.

ABBINAMENTI
L’ Antipasto mediterraneo in olio Extravergine d’oliva di Terra del Gargano esalta la semplicità e l’autenticità della cucina tradizionale pugliese. E’ perfetto come contorno di vari piatti e di insalate, che trasforma in momenti gourmet.

CONSERVAZIONE
Dopo l’apertura del vasetto controllare sempre che il prodotto sia immerso nell’olio, integrandone la quantità se necessario.

SHELF-LIFE: 36 mesi

VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 g di prodotto
– Valore energetico: 1735 kj / 422 kcal
– Grassi totali: 5,40 g
– di cui acidi grassi saturi: 0,5 g
– Carboidrati: 2,20 g
– di cui zuccheri: 1,30 g
– Fibre: 1,13 g
– Proteine: 4,20 g
– Sale: 0,1 g

TUTTI I PRODOTTI DI Terra del Gargano (clicca sul nome per aprire la pagina)
Pomodori: Passata, Datterino salsato, Pelati, Datterino rosso, Passata di datterino
Sott’oli: Zuccchine, Melanzane, Funghi cardoncelli, Pomodori secchi, Salicornia, Poponi ripieni, Asparagi,
Lampascioni, Carciofi, Antipasto mediterraneo
Bruschetta: Zucchine e pomodori verdi, Rustica pugliese, Mediterranea, Carciofi e olive verdi, All’Arrabbiata
Involtini sott’olio: Di melanzane, Di radicchio, Di pomodori secchi
Salicornia: In acqua e sale (500 g + 1 kg), Sott’olio
Legumi & Verdure: Zuppa di legumi, Fagioli Borlotti, Fagioli Cannellini, Ceci bianchi, Cime di Rapa al naturale,
Purea di Fave, Fave e Cicorie, Fagioli e Cime di rapa
Olive: Peranzana in salamoia, Patè olive verdi, Peranzana denoccciolate in olio, Patè di olive nere Leccino, Olive verdi in salamoia,
Bella di Cerignola
Taralli: Ai Multicereali, Al Calzone, Al Peperoncino, Al Peperone crusco, All’olio EVO, Alle Olive Peranzana
Miele: Millefiori, Eucalipto

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