28 Ceci bianchi
28 Ceci bianchi Fascia di prezzo: da € 1,40 a € 15,12 g IVA inclusa
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30 Purea di Fave
30 Purea di Fave Fascia di prezzo: da € 2,00 a € 21,60 g IVA inclusa

29 Cime di Rapa al naturale

Fascia di prezzo: da € 4,00 a € 43,20 g IVA inclusa

Le Cime di Rapa al naturale sono l’essenza della cucina della Puglia. Terra del Gargano le sceglie con cura, al giusto punto di maturazione e le prepara con i metodi della tradizione artigianale pugliese.

Ingredienti: xxxxxxxxxxx. Le Cime di Rapa di Terra del Gargano sono genuine, “al naturale” e non contengono conservanti.

Confezione: Vaso in vetro – Peso netto 330 g – Peso sgocciolato 190 g
Prodotte e vendute da Terra del Gargano

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Descrizione

Le Cime di Rapa al naturale sono l’essenza della cucina della Puglia. Terra del Gargano le sceglie con cura, al giusto punto di maturazione e le prepara con i metodi della tradizione artigianale pugliese.

INGREDIENTI
xxxxxxxxxxx.Le Cime di Rapa di Terra del Gargano sono genuine, “al naturale” e non contengono conservanti.

CONFEZIONE
Vasetto in vetro – Peso netto 330 g – Peso sgocciolato 190 g

ABBINAMENTI
Le Cime di Rapa al naturale di Terra del Gargano sono ideali per essere gustate come contorno di piatti di carne e pesce, perfette per condire la pasta. Con le “orecchiette” sono l’ingrediente del piatto pugliese più famoso al mondo: “Orecchiette e cime di rapa“.

CONSERVAZIONE
Conservare in luoghi freschi e asciutti. Evitare l’esposizione alla luce e al calore.

SHELF-LIFE: 18 mesi

VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 g di prodotto
– Valore energetico: 1130 kj / 274 kcal
– Grassi totali: 27,40 g
– di cui acidi grassi saturi: 3,78 g
– Carboidrati: 5,30 g
– di cui zuccheri: 3,50 g
– Fibre: 1,80 g
– Proteine: 1,61 g
– Sale: 0,6 g

TUTTI I PRODOTTI DI Terra del Gargano (clicca sul nome per aprire la pagina)
Pomodori: Passata, Datterino salsato, Pelati, Datterino rosso, Passata di datterino
Sott’oli: Zuccchine, Melanzane, Funghi cardoncelli, Pomodori secchi, Salicornia, Poponi ripieni, Asparagi,
Lampascioni, Carciofi, Antipasto mediterraneo
Bruschetta: Zucchine e pomodori verdi, Rustica pugliese, Mediterranea, Carciofi e olive verdi, All’Arrabbiata
Involtini sott’olio: Di melanzane, Di radicchio, Di pomodori secchi
Salicornia: In acqua e sale (500 g + 1 kg), Sott’olio
Legumi & Verdure: Zuppa di legumi, Fagioli Borlotti, Fagioli Cannellini, Ceci bianchi, Cime di Rapa al naturale,
Purea di Fave, Fave e Cicorie, Fagioli e Cime di rapa
Olive: Peranzana in salamoia, Patè olive verdi, Peranzana denoccciolate in olio, Patè di olive nere Leccino, Olive verdi in salamoia,
Bella di Cerignola

Taralli: Ai Multicereali, Al Calzone, Al Peperoncino, Al Peperone crusco, All’olio EVO, Alle Olive Peranzana
Miele: Millefiori, Eucalipto

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Informazioni aggiuntive
Numero vasetti1 vasetto, 4 vasetti, 12 vasetti
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07 Melanzane in olio EVO

Fascia di prezzo: da € 5,50 a € 59,40 g IVA inclusa

Le Melanzane in olio Extravergine d'oliva di Terra del Gargano sono una esplosione di freschezza e sapore, un classico della cucina pugliese. Le melanzane vengono raccolte al giusto punto di maturazione, grigliate e immerse in olio EVO, che ne preserva ed esalta consistenza e gusto.

Ingredienti: Melanzane grigliate (60%), Olio Extravergine d'oliva (33%), sale, aceto di vino, prezzemolo, menta, aglio, pepe. Gli ortaggi di Terra del Gargano sono coltivati nel Tavoliere delle Puglie, dove la terra, il sole e l'acqua di irrigazione li rendono unici ed inimitabili nel loro sapore.

Confezione: Vasetto in vetro - Peso netto 314 g, sgocciolato 270 g
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12 Asparagi in olio EVO

Fascia di prezzo: da € 5,50 a € 59,40 g IVA inclusa

Gli Asparagi in olio Extravergine d'oliva di Terra del Gargano sono una delizia per il palato, un classico della cucina gourmet pugliese. Gli asparagi vengono raccolti al giusto punto di maturazione, lavorati secondo tradizione e immersi nell'olio EVO, che ne preserva ed esalta consistenza, sapore e freschezza.

Ingredienti: Pomodori secchi (61%), Olio Extravergine d'oliva (33%), aceto di vino, aglio, prezzemolo, sale. Gli ortaggi di Terra del Gargano sono coltivati nel Tavoliere delle Puglie, dove la terra, il sole e l'acqua di irrigazione li rendono unici ed inimitabili nel loro sapore.

Confezione: Vasetto in vetro - Peso netto 314 g, sgocciolato 270 g
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31 Fave e Cicorie

Fascia di prezzo: da € 4,00 a € 43,20 g IVA inclusa

Fave e Cicorie sono una celebrazione della cucina contadina, una combinazione irresistibile di sapori e profumi che richiamano le campagne della Puglia e del Gargano. Terra del Gargano sceglie con cura le fave e le cicorie più tenere e le prepara con i metodi della tradizione artigianale.

Ingredienti: Cicoria 50%, purea di fave 45%, olio EVO, sale marino, acido lattico. Il prodotto può contenere occasionalmente tracce di cereali, glutine e derivati dei loro ceppi ibridati.

Confezione: Vaso in vetro - Peso netto 350 g
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05 Passata di datterino

Fascia di prezzo: da € 2,00 a € 21,60 g IVA inclusa

La Passata di datterino di Terra del Gargano è realizzata con pomodori datterini rossi selezionati, maturati al sole del Tavoliere della Puglia, raccolti al giusto punto di maturazione per conservarne freschezza e gusto.

Ingredienti: Pomodoro datterino rosso, sale
Zona di produzione: Tavoliere della Puglia
Confezione: Bottiglia in vetro con tappo a corona - Peso netto 330 g
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13 Lampascioni in olio EVO

Fascia di prezzo: da € 6,00 a € 64,60 g IVA inclusa

I Lampascioni in olio Extravergine d'oliva di Terra del Gargano sono una prelibatezza della cucina pugliese del Gargano. Raccolti con la massima cura vengono lavorati secondo tradizione e immersi nell'olio EVO, che ne preserva ed esalta consistenza, sapore e freschezza.

Ingredienti: Lampascioni (62%), olio extravergine di oliva (33%), aceto di vino, sale, aglio, peperoncino.

Confezione: Vasetto in vetro - Peso netto 314 g, sgocciolato 270 g
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24 Salicornia in acqua e sale

Fascia di prezzo: da € 7,00 a € 129,60 g IVA inclusa

La Salicornia in acqua e sale di Terra del Gargano porta la freschezza del mare sulla tavola. E' un classico della cucina gourmet garganica. La salicornia, comunemente chiamata anche “Asparago di mare“, viene bollita per estrarne la polpa commestibile, che viene conservata al naturale per preservarne il gusto unico e le proprietà nutritive.
Vedi anche Salicornia sott'olio

Ingredienti: Salicornia 57%, acqua 40%, sale 3% - Correttore di acidità: acido citrico

Disponibile in due formati
- Vaso in vetro: peso netto 550 ml - sgocciolato 320 g
- Vaso in vetro: peso netto 1060 ml - sgocciolato 500 g

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