30 Purea di Fave
30 Purea di Fave Fascia di prezzo: da € 2,00 a € 21,60 g IVA inclusa
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32 Fagioli e Cime di rapa
32 Fagioli e Cime di rapa Fascia di prezzo: da € 3,50 a € 37,80 g IVA inclusa

31 Fave e Cicorie

Fascia di prezzo: da € 4,00 a € 43,20 g IVA inclusa

Fave e Cicorie sono una celebrazione della cucina contadina, una combinazione irresistibile di sapori e profumi che richiamano le campagne della Puglia e del Gargano. Terra del Gargano sceglie con cura le fave e le cicorie più tenere e le prepara con i metodi della tradizione artigianale.

Ingredienti: Cicoria 50%, purea di fave 45%, olio EVO, sale marino, acido lattico. Il prodotto può contenere occasionalmente tracce di cereali, glutine e derivati dei loro ceppi ibridati.

Confezione: Vaso in vetro – Peso netto 350 g
Prodotte e vendute da Terra del Gargano

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Descrizione

Fave e Cicorie sono una celebrazione della cucina contadina, una combinazione irresistibile di sapori e profumi che richiamano le campagne della Puglia e del Gargano. Terra del Gargano sceglie con cura le fave e le cicorie più tenere e le prepara con i metodi della tradizione artigianale.

INGREDIENTI
Cicoria 50%, purea di fave 45%, olio EVO, sale marino, acido lattico. Il prodotto può contenere occasionalmente tracce di cereali, glutine e derivati dei loro ceppi ibridati                      .

CONFEZIONE
Vasetto in vetro – Peso netto 350 g 

ABBINAMENTI
Fave e Cicorie di Terra del Gargano sono già pronte per essere gustate così come sono nella confezione, come “piatto tipico” della tradizione contadina più antica della Puglia. Sono anche perfette da gustare come condimento della pasta o come contorno di piatti di carne e di pesce, per una esperienza gourmet.

CONSIGLI PER L’UTILIZZO
Versare il prodotto in una pentola, scaldare e lasciare bollire per 5 minuti.

CONSERVAZIONE
Conservare in luoghi freschi e asciutti. Evitare l’esposizione alla luce e al calore.

SHELF-LIFE: 18 mesi

VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 g di prodotto
– Valore energetico: 266 kj / 64 kcal
– Grassi totali: 4,64 g
– di cui acidi grassi saturi: 0,75 g
– Carboidrati: 2,79 g
– di cui zuccheri: 1,00 g
– Fibre: 4,13 g
– Proteine: 3,11 g
– Sale: 0,52 g

TUTTI I PRODOTTI DI Terra del Gargano (clicca sul nome per aprire la pagina)
Pomodori: Passata, Datterino salsato, Pelati, Datterino rosso, Passata di datterino
Sott’oli: Zuccchine, Melanzane, Funghi cardoncelli, Pomodori secchi, Salicornia, Poponi ripieni, Asparagi,
Lampascioni, Carciofi, Antipasto mediterraneo
Bruschetta: Zucchine e pomodori verdi, Rustica pugliese, Mediterranea, Carciofi e olive verdi, All’Arrabbiata
Involtini sott’olio: Di melanzane, Di radicchio, Di pomodori secchi
Salicornia: In acqua e sale (500 g + 1 kg), Sott’olio
Legumi & Verdure: Zuppa di legumi, Fagioli Borlotti, Fagioli Cannellini, Ceci bianchi, Cime di Rapa al naturale,
Purea di Fave, Fave e Cicorie, Fagioli e Cime di rapa
Olive: Peranzana in salamoia, Patè olive verdi, Peranzana denoccciolate in olio, Patè di olive nere Leccino, Olive verdi in salamoia,
Bella di Cerignola

Taralli: Ai Multicereali, Al Calzone, Al Peperoncino, Al Peperone crusco, All’olio EVO, Alle Olive Peranzana
Miele: Millefiori, Eucalipto

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Informazioni aggiuntive
Numero vasetti1 vasetto, 4 vasetti, 12 vasetti
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07 Melanzane in olio EVO

Fascia di prezzo: da € 5,50 a € 59,40 g IVA inclusa

Le Melanzane in olio Extravergine d'oliva di Terra del Gargano sono una esplosione di freschezza e sapore, un classico della cucina pugliese. Le melanzane vengono raccolte al giusto punto di maturazione, grigliate e immerse in olio EVO, che ne preserva ed esalta consistenza e gusto.

Ingredienti: Melanzane grigliate (60%), Olio Extravergine d'oliva (33%), sale, aceto di vino, prezzemolo, menta, aglio, pepe. Gli ortaggi di Terra del Gargano sono coltivati nel Tavoliere delle Puglie, dove la terra, il sole e l'acqua di irrigazione li rendono unici ed inimitabili nel loro sapore.

Confezione: Vasetto in vetro - Peso netto 314 g, sgocciolato 270 g
Prodotte e vendute da Terra del Gargano

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18 Bruschetta Mediterranea

Fascia di prezzo: da € 3,50 a € 37,80 g IVA inclusa

La bruschetta Mediterranea di Terra del Gargano è prodotta artigianalmente con ingredienti selezionati di alta qualità. La freschezza delle olive verdi si fonde perfettamente con il sapore dei carciofi,  dei capperi e delle  mandorle, creando un mix di sapori che evoca l'antica tradizione contadina della Puglia garganica. 

Ingredienti
Olive verdi (70%), cuori di carciofo, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, capperi (9%), mandorle (8%), sale, aglio, pepe, succo di limone. Correttore di acidità: acido citrico. Gli ortaggi di Terra del Gargano sono coltivati nel Tavoliere delle Puglie, dove la terra, il sole e l'acqua di irrigazione li rendono unici ed inimitabili nel loro sapore.

Confezione: Vasetto in vetro - Peso netto 180 g
Prodotta e venduta da Terra del Gargano

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28 Ceci bianchi

Fascia di prezzo: da € 1,40 a € 15,12 g IVA inclusa

I Ceci bianchi di Terra del Gargano sono un prodotto versatile e nutriente, ricco di proteine e fibre, ideale per una dieta equilibrata. Coltivati con passione e nel rispetto per l'ambiente nelle fertili terre di Poggio Imperiale, vengono selezionati con cura per garantire la massima qualità e il sapore autentico della tradizione agricola della Puglia garganica. 

Ingredienti: xxxxxxxxxxx.

Confezione: Vaso in vetro - Peso netto 330 g - Peso sgocciolato 190 g
Prodotte e vendute da Terra del Gargano

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17 Bruschetta – Rustica Pugliese

Fascia di prezzo: da € 3,50 a € 37,80 g IVA inclusa

La bruschetta Rustica Pugliese di Terra del Gargano è prodotta artigianalmente con ingredienti selezionati di alta qualità. Il sapore leggermente amarognolo dei lampascioni si combina perfettamente con la dolcezza e la freschezza dei pomodori maturati al sole, creando un mix di sapori che evoca la tradizione contadina della Puglia.

Ingredienti: Pomodori secchi 50%, lampascioni 30%, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, capperi, aceto di vino, sale, aglio, peperoncino, succo di limone. Correttore di acidità: acido citrico. Gli ortaggi di Terra del Gargano sono coltivati nel Tavoliere delle Puglie, dove la terra, il sole e l'acqua di irrigazione li rendono unici ed inimitabili nel loro sapore.

Confezione: Vasetto in vetro - Peso netto 180 g
Prodotta e venduta da Terra del Gargano

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03 Pomodori pelati

Fascia di prezzo: da € 3,00 a € 32,40 g IVA inclusa

I Pomodori pelati di Terra del Gargano sono realizzati con pomodori selezionati, maturati al sole del Tavoliere della Puglia. Coltivati con passione e pelati con cura, mantengono il loro sapore autentico e la consistenza ideale per una esperienza culinaria da gourmet.

Ingredienti: Pomodori San Marzano pelati, sale
Zona di produzione: Tavoliere della Puglia
Confezione: Vasetto in vetro con tappo a capsula twist - Peso netto 580 g, sgocciolato 320 g
Prodotto e venduto da Terra del Gargano

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12 Asparagi in olio EVO

Fascia di prezzo: da € 5,50 a € 59,40 g IVA inclusa

Gli Asparagi in olio Extravergine d'oliva di Terra del Gargano sono una delizia per il palato, un classico della cucina gourmet pugliese. Gli asparagi vengono raccolti al giusto punto di maturazione, lavorati secondo tradizione e immersi nell'olio EVO, che ne preserva ed esalta consistenza, sapore e freschezza.

Ingredienti: Pomodori secchi (61%), Olio Extravergine d'oliva (33%), aceto di vino, aglio, prezzemolo, sale. Gli ortaggi di Terra del Gargano sono coltivati nel Tavoliere delle Puglie, dove la terra, il sole e l'acqua di irrigazione li rendono unici ed inimitabili nel loro sapore.

Confezione: Vasetto in vetro - Peso netto 314 g, sgocciolato 270 g
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