29 Cime di Rapa al naturale
29 Cime di Rapa al naturale Fascia di prezzo: da € 4,00 a € 43,20 g IVA inclusa
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31 Fave e Cicorie
31 Fave e Cicorie Fascia di prezzo: da € 4,00 a € 43,20 g IVA inclusa

30 Purea di Fave

Fascia di prezzo: da € 2,00 a € 21,60 g IVA inclusa

La Purea di Fave è un alimento tipico della cucina pugliese. Terra del Gargano sceglie con cura fave tenere e le prepara con i metodi della tradizione artigianale.

Ingredienti: Purea di fave 84%, olio EVO 15%, sale 1%. La Purea di Fave di Terra del Gargano è un prodotto genuino, “al naturale”. Non contiene conservanti.

Confezione: Vasetto in vetro – Peso netto 340 g
Prodotta e venduta da Terra del Gargano

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Descrizione

La Purea di Fave è un alimento tipico della cucina pugliese. Terra del Gargano sceglie con cura fave tenere e le prepara con i metodi della tradizione artigianale.

INGREDIENTI
Purea di fave 84%, olio EVO 15%, sale 1%. La Purea di Fave di Terra del Gargano è un prodotto genuino, “al naturale”. Non contiene conservanti.

CONFEZIONE
Vasetto in vetro – Peso netto 340 g 

ABBINAMENTI
La Purea di Fave di Terra del Gargano è ideale per essere gustata come contorno di piatti di carne e pesce, è perfetta per condire la pasta, è la base per preparare “Fave e cicoria“, un piatto tipico della tradizione culinaria pugliese.

CONSIGLI PER L’UTILIZZO
Versare il prodotto in una pentola, aggiungere dell’acqua, scaldare e fare bollire per almeno 5 minuti.

CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare l’esposizione alla luce e al calore.

SHELF-LIFE: 18 mesi

VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 g di prodotto
– Valore energetico: 1213 kj / 290 kcal
– Grassi totali: 5,30 g
– di cui acidi grassi saturi: 0,87 g
– Carboidrati: 42,54 g
– di cui zuccheri: 3,77 g
– Fibre: 5,38 g
– Proteine: 20,92 g
– Sale: 0,34 g

TUTTI I PRODOTTI DI Terra del Gargano (clicca sul nome per aprire la pagina)
Pomodori: Passata, Datterino salsato, Pelati, Datterino rosso, Passata di datterino
Sott’oli: Zuccchine, Melanzane, Funghi cardoncelli, Pomodori secchi, Salicornia, Poponi ripieni, Asparagi,
Lampascioni, Carciofi, Antipasto mediterraneo
Bruschetta: Zucchine e pomodori verdi, Rustica pugliese, Mediterranea, Carciofi e olive verdi, All’Arrabbiata
Involtini sott’olio: Di melanzane, Di radicchio, Di pomodori secchi
Salicornia: In acqua e sale (500 g + 1 kg), Sott’olio
Legumi & Verdure: Zuppa di legumi, Fagioli Borlotti, Fagioli Cannellini, Ceci bianchi, Cime di Rapa al naturale,
Purea di Fave, Fave e Cicorie, Fagioli e Cime di rapa
Olive: Peranzana in salamoia, Patè olive verdi, Peranzana denoccciolate in olio, Patè di olive nere Leccino, Olive verdi in salamoia,
Bella di Cerignola

Taralli: Ai Multicereali, Al Calzone, Al Peperoncino, Al Peperone crusco, All’olio EVO, Alle Olive Peranzana
Miele: Millefiori, Eucalipto

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Informazioni aggiuntive
Numero vasetti1 vasetto, 4 vasetti, 12 vasetti
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10 Salicornia in olio EVO

Fascia di prezzo: da € 7,50 a € 81,00 g IVA inclusa

La Salicornia in olio Extravergine d'oliva di Terra del Gargano è una esplosione di freschezza e sapore marino, un classico della cucina gourmet garganica. La salicornia viene bollita per estrarne la polpa commestibile, che, a sua volta, viene immersa nell'olio EVO, che ne preserva ed esalta consistenza e gusto.
Vedi anche "Salicornia in acqua e sale"

Ingredienti: Salicornia (63%), Olio Extravergine d'oliva (33%), aceto di vino, aglio, peperoncino, menta.

Confezione: Vasetto in vetro - Peso netto 314 g, sgocciolato 280 g
Prodotta e venduta da Terra del Gargano

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02 Datterino salsato

Fascia di prezzo: da € 3,00 a € 32,40 g IVA inclusa

Il Datterino salsato di Terra del Gargano è realizzato con pomodori datterini selezionati, maturati al sole del Tavoliere della Puglia. Il prodotto è conservato in salsa propria per mantenere inalterati la sua freschezza e il suo sapore dolce e fragrante.

Ingredienti: Pomodoro datterino 50%, salsa di datterino 49,5%, sale 0.5%
Zona di produzione: Tavoliere della Puglia
Confezione: Vasetto in vetro con tappo a capsula twist - Peso netto 560 g
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04 Datterino rosso

Fascia di prezzo: da € 2,50 a € 27,00 g IVA inclusa

Il Datterino rosso di Terra del Gargano è realizzato con pomodori datterini rossi selezionati, maturati al sole del Tavoliere della Puglia, raccolti al giusto punto di maturazione e conservati al naturale in acqua e sale per preservarne freschezza e gusto.

Ingredienti: Pomodoro datterino rosso, acqua, sale
Zona di produzione: Tavoliere della Puglia
Confezione: Vasetto in vetro con tappo a capsula twist - Peso netto 560 g, sgocciolato 340 g
Prodotto e venduto da Terra del Gargano

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43 Taralli all’Olio EVO

Fascia di prezzo: da € 2,50 a € 27,00 g IVA inclusa

I Taralli all'Olio EVO di Terra del Gargano sono espressione del gusto autentico pugliese. Sono croccanti e profumati, realizzati con Olio Extravergine d'Oliva di alta qualità. 

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "00" (contiene glutine), vino bianco, olio di semi di girasole (13%), olio extravergine di oliva (5%), sale. I taralli sono prodotti in stabilimento che utilizza latte e prodotti derivati, sesamo, frutta a guscio.

Confezione: Busta per alimenti - Peso netto 250 g
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32 Fagioli e Cime di rapa

Fascia di prezzo: da € 3,50 a € 37,80 g IVA inclusa

Fagioli e Cime di rapa sono una celebrazione della cucina contadina, una combinazione irresistibile di sapori e profumi che richiamano le campagne della Puglia e del Gargano. Terra del Gargano sceglie con cura i fagioli e le cime di rapa più tenere e le prepara con i metodi della tradizione artigianale.

Ingredienti: Fagioli 50%, cime di rapa 45%, acqua 5%, sale marino, acido lattico. Il prodotto può contenere occasionalmente tracce di cereali, glutine e derivati dei loro ceppi ibridati.

Confezione: Vaso in vetro - Peso netto 340 g
Prodotte e vendute da Terra del Gargano

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41 Taralli al Peperoncino

Fascia di prezzo: da € 2,50 a € 27,00 g IVA inclusa

I Taralli al Peperoncino di Terra del Gargano, realizzati con peperoncino di qualità, offrono un equilibrio perfetto tra croccantezza e piccantezza. Sono uno snack ideale per gli amanti del gusto piccante.

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "00" (contiene glutine), vino bianco, olio di sansa di oliva, olio extravergine di oliva, sale, peperoncino 0.4%. I taralli sono prodotti in stabilimento che utilizza latte e prodotti derivati, sesamo, frutta a guscio.

Confezione: Busta per alimenti - Peso netto 250 g
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