23 Involtini di Pomodori
23 Involtini di Pomodori Fascia di prezzo: da € 7,50 a € 81,00 g IVA inclusa
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25 Zuppa di legumi Fascia di prezzo: da € 1,40 a € 15,12 g IVA inclusa

24 Salicornia in acqua e sale

Fascia di prezzo: da € 7,00 a € 129,60 g IVA inclusa

La Salicornia in acqua e sale di Terra del Gargano porta la freschezza del mare sulla tavola. E’ un classico della cucina gourmet garganica. La salicornia, comunemente chiamata anche “Asparago di mare“, viene bollita per estrarne la polpa commestibile, che viene conservata al naturale per preservarne il gusto unico e le proprietà nutritive.
Vedi anche Salicornia sott’olio

Ingredienti: Salicornia 57%, acqua 40%, sale 3% – Correttore di acidità: acido citrico

Disponibile in due formati
– Vaso in vetro: peso netto 550 ml – sgocciolato 320 g
– Vaso in vetro: peso netto 1060 ml – sgocciolato 500 g

Prodotta e venduta da Terra del Gargano

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Descrizione

La Salicornia in acqua e sale di Terra del Gargano porta la freschezza del mare sulla tavola. E’ un classico della cucina gourmet garganica. La salicornia, comunemente chiamata anche “Asparago di mare“, viene bollita per estrarne la polpa commestibile, che viene conservata al naturale per preservarne il gusto unico e le proprietà nutritive.
Vedi anche Salicornia sott’olio

INGREDIENTI
– Salicornia 57%, acqua 40%, sale 3%
– Correttore di acidità: acido citrico               

CONFEZIONE
Disponibile in due formati:
– Vaso in vetro: peso netto 550 ml – sgocciolato 320 g
– Vaso in vetro: peso netto 1060 ml – sgocciolato 500 g

ABBINAMENTI
La Salicornia in acqua e sale di Terra del Gargano esalta la semplicità e l’autenticità della cucina del Gargano rendendola un’esperienza gourmet unica. E’ una pianta spontanea che in Puglia trova il suo habitat naturale nell’ambiente lacustre salmastro di Lesina e Varano, al nord del promontorio del Gargano. La sua consistenza croccante e il sapore salino la rendono ideale per arricchire antipasti, insalate e piatti di pesce.

CONSERVAZIONE
Conservare in luoghi freschi e asciutti.

SHELF-LIFE: 18 mesi

VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 g di prodotto
– Valore energetico: 177 kj / 43 kcal
– Grassi totali: 0,50 g
– di cui acidi grassi saturi: 0,09 g
– Carboidrati: 3,25 g
– di cui zuccheri: 2,80 g
– Fibre: 6,30 g
– Proteine: 3,00 g
– Sale: 2,30 g

TUTTI I PRODOTTI DI Terra del Gargano (clicca sul nome per aprire la pagina)
Pomodori: Passata, Datterino salsato, Pelati, Datterino rosso, Passata di datterino
Sott’oli: Zuccchine, Melanzane, Funghi cardoncelli, Pomodori secchi, Salicornia, Poponi ripieni, Asparagi,
Lampascioni, Carciofi, Antipasto mediterraneo
Bruschetta: Zucchine e pomodori verdi, Rustica pugliese, Mediterranea, Carciofi e olive verdi, All’Arrabbiata
Involtini sott’olio: Di melanzane, Di radicchio, Di pomodori secchi
Salicornia: In acqua e sale (500 g + 1 kg), Sott’olio
Legumi & Verdure: Zuppa di legumi, Fagioli Borlotti, Fagioli Cannellini, Ceci bianchi, Cime di Rapa al naturale,
Purea di Fave, Fave e Cicorie, Fagioli e Cime di rapa
Olive: Peranzana in salamoia, Patè olive verdi, Peranzana denoccciolate in olio, Patè di olive nere Leccino, Olive verdi in salamoia,
Bella di Cerignola

Taralli: Ai Multicereali, Al Calzone, Al Peperoncino, Al Peperone crusco, All’olio EVO, Alle Olive Peranzana
Miele: Millefiori, Eucalipto

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Informazioni aggiuntive
FormatoVaso da 550 ml, Vaso da 1060 ml
Numero Vasi1 vaso, 4 vasi, 12 vasi
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42 Taralli al Peperone crusco

Fascia di prezzo: da € 2,50 a € 27,00 g IVA inclusa

I Taralli al Peperone crusco di Terra del Gargano sono uno snack che fonde croccantezza del peperone crusco e gusto del tarallo pugliese. Il peperone crusco, essiccato al sole secondo tradizione, conferisce un sapore autentico e leggermente affumicato ai taralli.

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "00" (contiene glutine), vino bianco, olio di sansa di oliva, olio extravergine di oliva, sale, peperone crusco 0.5%. I taralli sono prodotti in stabilimento che utilizza latte e prodotti derivati, sesamo, frutta a guscio.

Confezione: Busta per alimenti - Peso netto 250 g
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02 Datterino salsato

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Il Datterino salsato di Terra del Gargano è realizzato con pomodori datterini selezionati, maturati al sole del Tavoliere della Puglia. Il prodotto è conservato in salsa propria per mantenere inalterati la sua freschezza e il suo sapore dolce e fragrante.

Ingredienti: Pomodoro datterino 50%, salsa di datterino 49,5%, sale 0.5%
Zona di produzione: Tavoliere della Puglia
Confezione: Vasetto in vetro con tappo a capsula twist - Peso netto 560 g
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46 Miele Eucalipto

Fascia di prezzo: da € 7,50 a € 81,00 g IVA inclusa

Il Miele Eucalipto di Terra del Gargano, rodotto dalle api nelle campagne del Gargano, è fortemente aromatico e delizioso al palato. 

Ingredienti: Miele Eucalipto

Abbinamenti: Il Miele Eucalipto di Terra del Gargano è caratteristico per il suo intenso aroma. E' la scelta perfetta per dolcificare bevande, dolci, yogurt o da gustare con il pane al mattino. 

Confezione: Vasetto in vetro - Peso netto 580 g
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14 Carciofi in olio EVO

Fascia di prezzo: da € 6,00 a € 64,80 g IVA inclusa

I Carciofi in olio Extravergine d'oliva di Terra del Gargano sono "cuori di carciofo" sott'olio, una prelibatezza della cucina pugliese. Coltivati con amore e raccolti con la massima cura al giusto momento di maturazione, vengono lavorati secondo tradizione e immersi nell'olio EVO bio, che ne preserva ed esalta consistenza, sapore e freschezza.

Ingredienti: Cuori di carciofo (61%), olio extravergine di oliva biologico (30%), aceto di vino, aglio, menta, peperoncino, sale.

Confezione: Vasetto in vetro - Peso netto 314 g, sgocciolato 270 g
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12 Asparagi in olio EVO

Fascia di prezzo: da € 5,50 a € 59,40 g IVA inclusa

Gli Asparagi in olio Extravergine d'oliva di Terra del Gargano sono una delizia per il palato, un classico della cucina gourmet pugliese. Gli asparagi vengono raccolti al giusto punto di maturazione, lavorati secondo tradizione e immersi nell'olio EVO, che ne preserva ed esalta consistenza, sapore e freschezza.

Ingredienti: Pomodori secchi (61%), Olio Extravergine d'oliva (33%), aceto di vino, aglio, prezzemolo, sale. Gli ortaggi di Terra del Gargano sono coltivati nel Tavoliere delle Puglie, dove la terra, il sole e l'acqua di irrigazione li rendono unici ed inimitabili nel loro sapore.

Confezione: Vasetto in vetro - Peso netto 314 g, sgocciolato 270 g
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36 Patè di olive nere Leccino

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Il Paté di olive nere "Leccino" di Terra del Gargano rappresenta un'esperienza di sapore intensa e autentica, un viaggio gastronomico tra le eccellenze della Puglia garganica. E' un prodotto preparato con i metodi artigianali della tradizione pugliese, una crema deliziosa dal gusto equilibrato e versatile che conserva tutto il sapore delle olive fresche "Leccino".

Ingredienti: XXXXXXXXXXXXXXXX. Il Paté di olive nere "Leccino" di Terra del Gargano è un prodotto genuino, di alta qualità, preparato con ingredienti selezionati, senza conservanti.     

Confezione: Vaso in vetro - Peso netto 225 g - Peso lordo XXX g
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