13 Lampascioni in olio EVO
13 Lampascioni in olio EVO Fascia di prezzo: da € 6,00 a € 64,60 g IVA inclusa
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15 Antipasto mediterraneo
15 Antipasto mediterraneo Fascia di prezzo: da € 5,50 a € 59,40 g IVA inclusa

14 Carciofi in olio EVO

Fascia di prezzo: da € 6,00 a € 64,80 g IVA inclusa

I Carciofi in olio Extravergine d’oliva di Terra del Gargano sono “cuori di carciofo” sott’olio, una prelibatezza della cucina pugliese. Coltivati con amore e raccolti con la massima cura al giusto momento di maturazione, vengono lavorati secondo tradizione e immersi nell’olio EVO bio, che ne preserva ed esalta consistenza, sapore e freschezza.

Ingredienti: Cuori di carciofo (61%), olio extravergine di oliva biologico (30%), aceto di vino, aglio, menta, peperoncino, sale.

Confezione: Vasetto in vetro – Peso netto 314 g, sgocciolato 270 g
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Descrizione

I Carciofi in olio Extravergine d’oliva di Terra del Gargano sono “cuori di carciofo” sott’olio, una prelibatezza della cucina pugliese. Coltivati con amore e raccolti con la massima cura al giusto momento di maturazione, vengono lavorati secondo tradizione e immersi nell’olio EVO bio, che ne preserva ed esalta consistenza, sapore e freschezza.

Peso netto: 314 g

INGREDIENTI
Cuori di carciofo (61%), olio extravergine di oliva biologico (30%), aceto di vino, aglio, menta, peperoncino, sale.

ABBINAMENTI
I Carciofi in olio Extravergine d’oliva di Terra del Gargano esaltano la semplicità e l’autenticità della cucina tradizionale mediterranea. Sono in realtà “cuori di carciofo” in olio EVO biologico, croccanti e saporiti, perfetti per arricchire antipasti, contorni e insalate, trasformandoli in momenti gourmet.

CONSERVAZIONE
Dopo l’apertura del vasetto controllare sempre che il prodotto sia immerso nell’olio, integrandone la quantità se necessario.

SHELF-LIFE: 36 mesi

VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 g di prodotto
– Valore energetico: 1143 kj / 278 kcal
– Grassi totali: 28,0 g
– di cui acidi grassi saturi: 3,6 g
– Carboidrati: 3,0 g
– di cui zuccheri: 1,0 g
– Fibre: 4,0 g
– Proteine: 1,9 g
– Sale: 0,2 g

TUTTI I PRODOTTI DI Terra del Gargano (clicca sul nome per aprire la pagina)
Pomodori: Passata, Datterino salsato, Pelati, Datterino rosso, Passata di datterino
Sott’oli: Zuccchine, Melanzane, Funghi cardoncelli, Pomodori secchi, Salicornia, Poponi ripieni, Asparagi,
Lampascioni, Carciofi, Antipasto mediterraneo
Bruschetta: Zucchine e pomodori verdi, Rustica pugliese, Mediterranea, Carciofi e olive verdi, All’Arrabbiata
Involtini sott’olio: Di melanzane, Di radicchio, Di pomodori secchi
Salicornia: In acqua e sale (500 g + 1 kg), Sott’olio
Legumi & Verdure: Zuppa di legumi, Fagioli Borlotti, Fagioli Cannellini, Ceci bianchi, Cime di Rapa al naturale,
Purea di Fave, Fave e Cicorie, Fagioli e Cime di rapa
Olive: Peranzana in salamoia, Patè olive verdi, Peranzana denoccciolate in olio, Patè di olive nere Leccino, Olive verdi in salamoia,
Bella di Cerignola

Taralli: Ai Multicereali, Al Calzone, Al Peperoncino, Al Peperone crusco, All’olio EVO, Alle Olive Peranzana
Miele: Millefiori, Eucalipto

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Informazioni aggiuntive
Numero vasetti1 vasetto, 4 vasetti, 12 vasetti
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44 Taralli alle Olive Peranzana

Fascia di prezzo: da € 2,50 a € 27,00 g IVA inclusa

I Taralli alle Olive Peranzana di Terra del Gargano, dal sapore unico, sono espressione del gusto autentico pugliese. Sono croccanti e profumati, realizzati con Olive "Peranzana" selezionate con cura e integrate nell'impasto dei taralli.

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "00" (contiene glutine), vino bianco, olio di sansa di oliva, olio extravergine di oliva, olive Peranzana (5%), sale. I taralli sono prodotti in stabilimento che utilizza latte e prodotti derivati, sesamo, frutta a guscio.

Confezione: Busta per alimenti - Peso netto 250 g
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32 Fagioli e Cime di rapa

Fascia di prezzo: da € 3,50 a € 37,80 g IVA inclusa

Fagioli e Cime di rapa sono una celebrazione della cucina contadina, una combinazione irresistibile di sapori e profumi che richiamano le campagne della Puglia e del Gargano. Terra del Gargano sceglie con cura i fagioli e le cime di rapa più tenere e le prepara con i metodi della tradizione artigianale.

Ingredienti: Fagioli 50%, cime di rapa 45%, acqua 5%, sale marino, acido lattico. Il prodotto può contenere occasionalmente tracce di cereali, glutine e derivati dei loro ceppi ibridati.

Confezione: Vaso in vetro - Peso netto 340 g
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40 Taralli al Calzone

Fascia di prezzo: da € 2,50 a € 27,00 g IVA inclusa

I Taralli al Calzone di Terra del Gargano si caratterizzano per la loro consistenza croccante e per il loro sapore delizioso e irresistibile. Realizzati con ingredienti di alta qualità, sono uno snack nutriente, un omaggio alla tradizione pugliese del "Calzone", focaccia farcita, tra l'altro, con gli ingredienti utilizzati per i taralli.

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "00" (contiene glutine), vino bianco, olio di sansa di oliva (13%), olio extravergine di oliva (5%), sale, olive cultivar provenzale (4%), olive cultivar santulana (2%), cipolla (1%). I taralli sono prodotti in stabilimento che utilizza latte e prodotti derivati, sesamo, frutta a guscio.

Confezione: Busta per alimenti - Peso netto 250 g
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37 Olive verdi in salamaoia

Fascia di prezzo: da € 4,00 a € 43,20 g IVA inclusa

Le Olive verdi in salamoia di Terra del Gargano sono una gioia per il palato. Sono olive verdi "Nocellara", croccanti e saporite, raccolte con cura e conservate in salamoia secondo la migliore tradizione pugliese.

Ingredienti: Olive verdi Nocellara, acqua, sale - Correttore di acidità: acido citrico - Antiossidante: acido ascorbico - Le Olive verdi Nocellara in salamoia di Terra del Gargano sono un prodotto genuino, di alta qualità, preparato con ingredienti selezionati, senza conservanti.

Confezione: Vaso in vetro - Peso netto 500 g - Peso sgocciolato 290 g
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42 Taralli al Peperone crusco

Fascia di prezzo: da € 2,50 a € 27,00 g IVA inclusa

I Taralli al Peperone crusco di Terra del Gargano sono uno snack che fonde croccantezza del peperone crusco e gusto del tarallo pugliese. Il peperone crusco, essiccato al sole secondo tradizione, conferisce un sapore autentico e leggermente affumicato ai taralli.

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "00" (contiene glutine), vino bianco, olio di sansa di oliva, olio extravergine di oliva, sale, peperone crusco 0.5%. I taralli sono prodotti in stabilimento che utilizza latte e prodotti derivati, sesamo, frutta a guscio.

Confezione: Busta per alimenti - Peso netto 250 g
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07 Melanzane in olio EVO

Fascia di prezzo: da € 5,50 a € 59,40 g IVA inclusa

Le Melanzane in olio Extravergine d'oliva di Terra del Gargano sono una esplosione di freschezza e sapore, un classico della cucina pugliese. Le melanzane vengono raccolte al giusto punto di maturazione, grigliate e immerse in olio EVO, che ne preserva ed esalta consistenza e gusto.

Ingredienti: Melanzane grigliate (60%), Olio Extravergine d'oliva (33%), sale, aceto di vino, prezzemolo, menta, aglio, pepe. Gli ortaggi di Terra del Gargano sono coltivati nel Tavoliere delle Puglie, dove la terra, il sole e l'acqua di irrigazione li rendono unici ed inimitabili nel loro sapore.

Confezione: Vasetto in vetro - Peso netto 314 g, sgocciolato 270 g
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