19 Sugo di salsiccia
19 Sugo di salsiccia Fascia di prezzo: da € 11,95 a € 44,92 lt IVA inclusa
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21 Tonno di maiale in Olio EVO
21 Tonno di maiale in Olio EVO Fascia di prezzo: da € 13,57 a € 51,03 lt IVA inclusa

20 Sugo di pancetta

Il Sugo di pancetta dell’Az. Agr. Ciabot  è un sugo preparato artigianalmente con passata di pomodoro e pancetta tesa di suini neri e borghigiani. L’azienda alleva i suini all’aperto nei boschi delle colline del Monferrato, ponendo particolare attenzione alla loro alimentazione, nel pieno rispetto del benessere animale, senza uso preventivo di antibiotici.
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Ingredienti: Pancetta tesa 60% (carne e grasso di suini neri e borghigiani, sale, pepe bianco, pepe nero), passata di pomodoro (pomodoro, sale). – Shelf life: 12 mesi
Peso netto: 180 g
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Descrizione

Il Sugo di pancetta dell’Az. Agr. Ciabot  è un sugo preparato artigianalmente con passata di pomodoro e pancetta tesa di suini neri e borghigiani. L’azienda alleva i suini all’aperto nei boschi delle colline del Monferrato, ponendo particolare attenzione alla loro alimentazione, nel pieno rispetto del benessere animale, senza uso preventivo di antibiotici.

Ingredienti: Pancetta tesa 60% (carne e grasso di suini neri e borghigiani, sale, pepe bianco, pepe nero), passata di pomodoro (pomodoro, sale).

Peso netto: 180 g

Preparazione: Il Sugo di pancetta dell’Az. Agr. Ciabot  viene preparato con passata di pomodoro e pancetta tesa, prodotta in azienda, di suini neri e borghigiani allevati all’aperto. La pancetta viene rosolata in padella senza l’aggiunta di altri grassi. Sono sufficienti quelli naturalmente presenti nella pancetta. Quindi viene aggiunta la passata di pomodoro, preparata secondo la tradizione della cucina piemontese. A cottura ultimata il sugo viene invasettato e sterilizzato in autoclave per una conservazione fuori frigo di un anno.

Consumo: Il Sugo di pancetta dell’Az. Agr. Ciabot è un prelibato condimento per molti piatti di pasta e gnocchi di patate. E’ intramontabile “versione Ciabot“. Una vera delizia per il palato.

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare l’esposizione diretta alla luce o a fonti di calore. Dopo l’apertura della confezione, conservare in frigo e consumare entro 4 giorni.

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16 Salame cotto

Fascia di prezzo: da € 5,45 a € 20,51 lt IVA inclusa

Il Salame cotto dell'Az. Agr. Ciabot  è un prodotto artigianale che proviene da suini neri Borghigiani. L'azienda li alleva all'aperto nei boschi delle colline del Monferrato, ponendo particolare attenzione alla loro alimentazione, nel pieno rispetto del benessere animale, senza uso preventivo di antibiotici.
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Ingredienti: Carne e grasso di suino nero Borghigiano, sale, pepe nero, pepe bianco, noce moscata, aglio, conservante E250.
Peso netto: 200 g
Shelf life: 2 mesi
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23 Freisa d’Asti DOC

Fascia di prezzo: da € 8,44 a € 31,74 g IVA inclusa

Il Freisa d'Asti DOC dell'Az. Agr. Ciabot è un vino rosso rubino tendente al granato, dal profumo fruttato e floreale e dai sentori di lampone e di rosa. Al palato il Freisa DOC è asciutto, con tannini piacevoli, con gradevole sensazione tendente all'amarognolo.

Denominazione: Freisa d'Asti DOC - Vitigno: Freisa
Zona di produzione: Colline del Monferrato, tra Baldichieri d'Asti e Castellero
Anno di produzione: 2023 - Colore: Rosso rubino
Gusto: Equilibrato con tannini avvolgenti e sentori di lampone e di rosa
Contenuto: 75o ml - Gradazione alcolica: 11,5%
Temperatura di servizio: 18-20°C
Abbinamenti: È ideale per accompagnare primi piatti di pasta e riso e piatti di carne ben conditi, tipici della cucina piemontese. Ottimo con formaggi morbidi e semi-stagionati. Da gustare abbinato a un tagliere di salumi di suini neri e borghigiani allevati dall'Az. Agr. Ciabot.
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02 Cotechino

Il Cotechino  dell'Az. Agr. Ciabot  è un prodotto artigianale. Le carni provengono da suini neri Borghigiani che l'azienda alleva all'aperto nei boschi delle colline del Monferrato, ponendo particolare attenzione alla loro alimentazione, nel pieno rispetto del benessere animale, senza uso preventivo di antibiotici.
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Ingredienti:  Carne, cotenna e grasso di suino nero Borghigiano, sale, pepe bianco, pepe nero, aglio, aromi, saccarosio.
Peso netto: Cotechino da cuocere 500 g - Cotechino precotto 300 g
Shelf life: 2 mesi

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24 Vino bianco

Il Vino bianco dell'Az. Agr. Ciabot  è un vino fresco e aromatico, ottenuto da uve di Chardonnay coltivate nella giovane vigna aziendale sita nel Monferrato astigiano.  Ha un profilo elegante, con note fruttate di mela, pera e agrumi, accompagnate da sfumature minerali e talvolta leggermente burrose.     

Denominazione: Vino bianco - Vitigno: Chardonnay
Zona di produzione: Colline del Monferrato, tra Baldichieri d'Asti e Castellero
Anno di produzione: 2024 - Colore: Bianco paglierino
Gusto: Equilibrato con note fruttate 
Contenuto: 75o ml - Gradazione alcolica: 11,5%
Temperatura di servizio: 18-20°C
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27 Sulié Crema mani al vino

Fascia di prezzo: da € 11,17 a € 41,99 g IVA inclusa

Sulié (Lisciare) è il nome in dialetto piemontese che l'Az. Agr. Ciabot  ha dato alla sua Crema mani al vino.  Una vera coccola per la pelle... Ammorbidisce senza ungere e dona un meraviglioso e persistente profumo di uva. 

Ingredienti: Aqua, Glyceryl Stearate, Isopropyl Myristate, Cetearyl Alcohol, Isopropyl Palmitate, Peg-100 Stearate, Parfum, Wine,  Glycerin, Theobroma Cacao Seed Butter, Phenoxyethanol, Isopropyl Isostearate, Ethythexyglycerin, Tetrasodium Glutamate Diacetate, BHT.

Confezione: Vasetto da 50 ml
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07 Lonza cotta per tonnato

Fascia di prezzo: da € 8,77 a € 32,96 lt IVA inclusa

La Lonza cotta per tonnato dell'Az. Agr. Ciabot  è un prodotto artigianale che proviene da suini neri Borghigiani. L'azienda li alleva all'aperto nei boschi delle colline del Monferrato, ponendo particolare attenzione alla loro alimentazione, nel pieno rispetto del benessere animale, senza uso preventivo di antibiotici.
(Leggi tutto in “DESCRIZIONE” in fondo alla pagina)

Ingredienti: Carne di suino nero Borghigiano, sale, rosmarino, timo, salvia, maggiorana, E250.
Peso netto: 200 g
Shelf life: 2 mesi
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