18 Wurstel
18 Wurstel Fascia di prezzo: da € 6,56 a € 24,66 lt IVA inclusa
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19 Sugo di salsiccia

Fascia di prezzo: da € 11,95 a € 44,92 lt IVA inclusa

Il Sugo di salsiccia dell’Az. Agr. Ciabot  è un sugo preparato artigianalmente con passata di pomodoro e salsiccia di suini neri e borghigiani. L’azienda alleva i suini all’aperto nei boschi delle colline del Monferrato, ponendo particolare attenzione alla loro alimentazione, nel pieno rispetto del benessere animale, senza uso preventivo di antibiotici.
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Ingredienti: Salsiccia 60% (carne e grasso di suini neri e borghigiani, sale, pepe bianco, aglio, noce moscata), passata di pomodoro (pomodoro, sale). – Shelf life: 12 mesi
Peso netto: 180 g
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Descrizione

Il Sugo di salsiccia dell’Az. Agr. Ciabot  è un sugo preparato artigianalmente con passata di pomodoro e salsiccia di suini neri e borghigiani. L’azienda alleva i suini all’aperto nei boschi delle colline del Monferrato, ponendo particolare attenzione alla loro alimentazione, nel pieno rispetto del benessere animale, senza uso preventivo di antibiotici.

Ingredienti: Salsiccia 60% (carne e grasso di suini neri e borghigiani, sale, pepe bianco, aglio, noce moscata), passata di pomodoro (pomodoro, sale).

Peso netto: 180 g

Preparazione: Il Sugo di salsiccia dell’Az. Agr. Ciabot  viene preparato con passata di pomodoro e salsiccia, prodotta in azienda, di suini neri e borghigiani allevati all’aperto. La salsiccia viene rosolata senza l’aggiunta di altri grassi. Sono sufficienti quelli naturalmente presenti nell’insaccato. Quindi viene aggiunta la passata di pomodoro, preparata secondo la tradizione della cucina piemontese. A cottura ultimata il sugo viene invasettato e sterilizzato in autoclave per una conservazione fuori frigo di un anno.

Consumo: Il Sugo di salsiccia dell’Az. Agr. Ciabot è un prelibato condimento per molti piatti di pasta e  gnocchi di patate. E’ ottimo sul pane caldo. Una vera delizia per il palato.

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare l’esposizione diretta alla luce o a fonti di calore. Dopo l’apertura della confezione, conservare in frigo e consumare entro 4 giorni.

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30 Biscotto del Mastodonte

Fascia di prezzo: da € 11,54 a € 46,18 g IVA inclusa

Il Biscotto del Mastodonte, prodotto da Agrival per l'Az. Agr. Ciabot, è un biscotto tipico della tradizione del territorio del Monferrato. Gli ingredienti sono tutti autoctoni e provenienti dalle Aziende del distretto della Valle del Mastodonte.

Ingredienti
Farina di frumento, burro, zucchero, nocciole, mosto d'uva concentrato, miele, lievito. Non contiene conservanti. Il prodotto contenere allergeni.

Confezione: Busta da 250 g
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07 Lonza cotta per tonnato

Fascia di prezzo: da € 8,77 a € 32,96 lt IVA inclusa

La Lonza cotta per tonnato dell'Az. Agr. Ciabot  è un prodotto artigianale che proviene da suini neri Borghigiani. L'azienda li alleva all'aperto nei boschi delle colline del Monferrato, ponendo particolare attenzione alla loro alimentazione, nel pieno rispetto del benessere animale, senza uso preventivo di antibiotici.
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Ingredienti: Carne di suino nero Borghigiano, sale, rosmarino, timo, salvia, maggiorana, E250.
Peso netto: 200 g
Shelf life: 2 mesi
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25 Barbera d’Asti DOCG Superiore

Il Barbera d'Asti DOCG Superiore dell'Az. Agr. Ciabot  è un vino rosso di grande carattere ottenuto da uve Barbera coltivate nei campi aziendali. Una piccola parte della produzione di Barbera viena messa in Barrique per un Barbera Superiore di struttura più complessa. Ha un colore intenso e brillante, con profumi di frutti rossi come ciliegia e mora, accompagnati da note speziate leggermente vanigliate. Al palato è morbido e rotondo, con tannini ben equilibrati e una buona freschezza. 

Denominazione: Barbera d'Asti DOCG Superiore - Vitigno: 100% Barbera
Zona di produzione: Colline del Monferrato, tra Baldichieri d'Asti e Castellero
Anno di produzione: 2023 - Colore: Rosso rubino
Gusto: Equilibrato con tannini ben equilibrati e una buona freschezza.
Contenuto: 75o ml - Gradazione alcolica: 13,5%
Temperatura di servizio: 18-20°C
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18 Wurstel

Fascia di prezzo: da € 6,56 a € 24,66 lt IVA inclusa

I Wurstel dell'Az. Agr. Ciabot  sono un prodotto artigianale che proviene da suini neri e borghigiani. L'azienda li alleva all'aperto nei boschi delle colline del Monferrato, ponendo particolare attenzione alla loro alimentazione, nel pieno rispetto del benessere animale, senza uso preventivo di antibiotici.
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Ingredienti: Carne e grasso di suini neri e borghigiani, acqua, sale, aromi, destrosio, saccarosio, conservanti E250.
Peso netto: 250 g
Shelf life: 2 mesi
Prodotto venduto in questo shop dall'Az. Agr. Ciabot
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16 Salame cotto

Fascia di prezzo: da € 5,45 a € 20,51 lt IVA inclusa

Il Salame cotto dell'Az. Agr. Ciabot  è un prodotto artigianale che proviene da suini neri Borghigiani. L'azienda li alleva all'aperto nei boschi delle colline del Monferrato, ponendo particolare attenzione alla loro alimentazione, nel pieno rispetto del benessere animale, senza uso preventivo di antibiotici.
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Ingredienti: Carne e grasso di suino nero Borghigiano, sale, pepe nero, pepe bianco, noce moscata, aglio, conservante E250.
Peso netto: 200 g
Shelf life: 2 mesi
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08 Pancetta affettata

Fascia di prezzo: da € 6,23 a € 23,44 lt IVA inclusa

La Pancetta affettata dell'Az. Agr. Ciabot  è un prodotto artigianale che proviene da suini neri Borghigiani. L'azienda li alleva all'aperto nei boschi delle colline del Monferrato, ponendo particolare attenzione alla loro alimentazione, nel pieno rispetto del benessere animale, senza uso preventivo di antibiotici.
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Ingredienti: Carne e grasso di suino nero Borghigiano, sale, pepe bianco, pepe nero, destrosio, saccarosio, antiossidante E 300, conservante E 252.
Peso netto: 200 g - Disponibile nei gusti dolce e piccante
Shelf life: 2 mesi
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