PRESENTAZIONE

Langhe DOC Arneis è un vino bianco piemontese dalla forte identità. E’ il bianco per eccellenza di Poderi du Suldà, azienda che pratica una viticoltura attenta, rispettosa del territorio. Langhe DOC Arneis è prodotto nel territorio di Cisterna d’Asti, zona collinare ventilata situata tra le province di Asti e Cuneo, nel cuore delle Langhe.

Il pregio delle caratteristiche organolettiche del vino Langhe DOC Arneis deriva dalla conformazione collinare delle Langhe. Non solo, ma anche dalla natura del suolo, dove crescono i vigneti, misto di sabbie, marne e argille. La sua espressione aromatica, inoltre, è favorita dal clima temperato continentale caratterizzato da decise escursioni termiche giorno/notte.

Il vino Langhe DOC Arneis va gustato preferibilmente giovane. Va servito fresco tra i 10°-11°C.
E’ un raffinato aperitivo e si accompagna in modo perfetto ad antipasti leggeri. Si sposa bene con piatti a base di pesce o verdure, carni bianche, risotti, torte salate. E’ anche ottimo con formaggi freschi, robiola, tomini.

Sorseggiare il bianco Langhe DOC Arneis è un’esperienza gourmet davvero speciale. Questo vino, ti regalerà un viaggio tra profumi delicati e sapori raffinati, perfetto per accompagnare momenti di relax o cene con amici.

PROFILO ORGANOLETTICO

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini
Aroma: Equilibrato con sentori floreali intensi e note erbacee delicate
Gusto: Fresco e fragrante, con buona sapidità e una chiusura secca, leggermente mandorlata

SCHEDA TECNICA

Produttore: Poderi du Suldà
Denominazione: Langhe DOC Arneis
Vitigno: 100% Arneis
Zona di produzione: Colline di Cisterna d’Asti (CN – Langhe Piemontesi)
Altitudine dei vigneti: 300 m s.l.m.
Clima: temperato-continentale, con importanti escursioni termiche giorno/notte
Esposizione: Sud/Sud-Est
Terreno: collinare, con suoli misti di sabbie, marne e argille
Vendemmia: manuale, in cassette, prima metà di settembre
Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox
Affinamento: 4-5 mesi in acciaio inox, con bâtonnage delle fecce fini
Gradazione alcolica: 13% vol.
Temperatura di servizio: 10-11°C

ABBINAMENTI

Langhe DOC Arneis è un raffinato aperitivo e accompagna antipasti leggeri. Si sposa bene con piatti a base di pesce o verdure, carni bianche, risotti, torte salate. E’ ottimo con formaggi freschi, robiola, tomini.

CONSERVAZIONE

Custodire  in un luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
(Valori medi per 100 ml di prodotto)

Energia: 77 Kcal / 322 Kj
Grassi: 0,00
di cui Acidi grassi saturi: 0,00
Carboidrati: 1,1
di cui Zuccheri: 0,1
Proteine: 0,00
Sale: 0,00

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