17 Strutto

Lo Strutto dell’Az. Agr. Ciabot  è un prodotto artigianale che proviene da suini neri Borghigiani. L’azienda li alleva all’aperto nei boschi delle colline del Monferrato, ponendo particolare attenzione alla loro alimentazione, nel pieno rispetto del benessere animale, senza uso preventivo di antibiotici.

Ingredienti: Strutto di suino nero Borghigiano – Non contiene conservanti.

Peso netto: 150 g – A richiesta può essere fornito in bidoncini da 3 e da 5 kg

Preparazione: Lo Strutto dell’Az. Agr. Ciabot  è ottenuto per colatura a caldo del grasso dei suini neri  Borghigiani allevati all’aperto. Si presenta in forma solida, dalla consistenza malleabile, di colore bianco.

Consumo: Lo Strutto dell’Az. Agr. Ciabot  è ottimo come condimento, per la frittura di pietanze, per l’apporto di grassi negli impasti e nella panificazione.

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare l’esposizione diretta alla luce o a fonti di calore. Una volta aperta la confezione, si consiglia di conservare in frigo.

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