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Olio EVO (Extra Vergine di Oliva), ottenuto da piante secolari

Monocultivar “CORATINA”
Zona di produzione: Agro di Trani (BT – Puglia)

BIO,  prodotto e venduto da Pasquale La Notte, olivicoltore

Disponibile in
– bottiglie da 250 e 500 ml
– contenitori Bag in Box da 5 lt (per le scorte)
– bottiglie da 100 ml (per ristoranti – in vendita su richiesta di offerta)

Produzione, Valori Nutrizionali ed altro:
vedi DESCRIZIONE in fondo alla pagina

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Descrizione

 

Monocultivar “CORATINA”, ottenuto da olive sane ed al giusto punto di maturazione, l’olio Evo Don Tito viene prodotto in un frantoio a Trani, sito a circa 1 km dalle secolari piante. Raccolte e trasportate dopo 3-4 ore, le drupe entrano subito nel ciclo di trasformazione per ottenere un extra vergine molto profumato, equilibrato, con valori minimi di acidità e perossidi ad alto contenuto di POLIFENOLI.
A differenza degli EVO Racemi e Raciuoppo prodotti da La Notte, Don Tito non è filtrato ed è consigliato per uso cottura (fritture, soffritti, pietanze al forno, ecc.).  

Il produttore La Notte consiglia di ridurre al minimo indispensabile l’uso in cottura dell’Olio EVO [Leggi]

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
Valori medi per 100 ml di prodotto
– Energia: 3.389 kj / 824 kcal
– Grassi: 91,6 g
– di cui Acidi grassi saturi: 14,03 g
– Carboidrati: 0 g
– di cui Zuccheri: 0 g
– Proteine : 0 g
– Sale: 0 g

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  • Attestati e riconoscimenti
  • Articoli riguardanti “Olio EVO e alimentazione“
  • Articoli riguardanti “Benefici dell’olio EVO sulla salute“
Informazioni aggiuntive
Confezione250 ml, 500 ml, 5 lt
Numero pezzi1 pz, 2 pz, 14 pz, 20 pz
Olio EVOScopri l\\\\\\\\\\\\\\\'Olio Extravergine d\\\\\\\\\\\\\\\'oliva prodotto in Italia
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- bottiglie da 250 e 500 ml
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Produzione, Valori Nutrizionali ed altro:
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Confezioni: 250 ml, 500 ml, 3 l, 5 l
Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce e da fonti di calore
Shelf life: 18 mesi
Prodotto e venduto da Masseria Foggelle

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