08 Crema di Castagne
La Crema di Castagne dell'Az. Agr. Minnelea è prodotta con castagne provenienti dal castagneto secolare dell'Azienda immerso nel Parco Nazionale del Cilento. Le castagne, raccolte a mano, sono il cuore di questa crema dolce e avvolgente. Il loro sapore unico e inconfondibile viene esaltato da un tocco di dolcezza grazie allo zucchero di canna, prodotto nella filiera sostenibile di Italia Zuccheri.
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Ingredienti: Castagne del castagneto aziendale e zucchero di canna sostenibile prodotto da Italia Zuccheri.
Confezione: vasetto in vetro - Peso netto: 200 g
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07 Confettura extra di Mirtillo nero
La Confettura Extra di Mirtillo nero dell'Az. Agr. Minnelea nasce nel cuore del Parco Nazionale del Cilento. E' una prelibatezza che riflette l'amore e il rispetto per la terra e per le tradizioni artigianali del territorio. I mirtilli, coltivati con metodi a residuo zero, sono raccolti a mano per garantirne la massima freschezza e integrità. Con la sua consistenza vellutata e il suo sapore intenso, la Confettura Extra di Mirtillo nero dell'Az. Agr. Minnelea offre una inconfondibile esperienza gustativa.
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Ingredienti: Solo mirtilli neri e zucchero di canna (25%).
Confezione: vasetto in vetro - Peso netto: 220 g
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06 Confettura extra di Mele rosse
La Confettura Extra di Mele rosse dell'Az. Agr. Minnelea nasce nel cuore del Parco Nazionale del Cilento. E' una prelibatezza che riflette l'amore e il rispetto nutriti per la terra e per le sue tradizioni agricole. Le mele sono coltivate senza l'uso di concimi chimici e raccolte a mano per garantirne la massima freschezza e integrità. Questi frutti, succosi e aromatici, ci regalano una confettura dal sapore autentico e vivace.
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Ingredienti: Solo mele rosse e zucchero di canna (25%).
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05 Confettura extra di Fragole
La Confettura Extra di Fragole dell'Az. Agr. Minnelea nasce nel cuore del Parco Nazionale del Cilento. E' una prelibatezza che riflette l'amore e il rispetto nutriti per la terra e per le sue tradizioni agricole. Le fragole sono coltivate senza l'uso di concimi chimici e raccolte a mano per garantirne la massima freschezza e integrità. Questi frutti, intensamente profumati e dolci, ci regalano una confettura dal sapore autentico e vivace.
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Ingredienti: Solo fragole e zucchero di canna. Con una concentrazione di frutta superiore al 120%, la confettura è straordinariamente ricca e gustosa.
Confezione: vasetto in vetro - Peso netto: 220 g
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04 Confettura extra di Fichi
La Confettura Extra di Fichi dell'Az. Agr. Minnelea nasce nei terreni aziendali di Moio della Civitella, nel cuore del Parco Nazionale del Cilento. I fichi, coltivati con antiche tecniche agrarie e senza l'uso di concimi chimici, sono il prodotto di campi in conversione biologica. Raccolti a mano per assicurare la loro integrità e maturazione perfetta, ci regalano una confettura dal sapore dolce e intensamente fruttato. Con la sua consistenza vellutata e il suo sapore inconfondibile, la Confettura Extra di Fichi dell'Az. Agr. Minnelea rappresenta l'essenza del Cilento.
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Ingredienti: Fichi coltivati nei terreni aziendali di Moio della Civitella, zucchero di canna e succo di limone spremuto a freddo.
Confezione: vasetto in vetro - Peso netto: 220 g
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03 Marmellata extra di Arance e Limoni
La Marmellata Extra di Arance e Limoni dell'Az. Agr. Minnelea è una marmellata dal gusto deciso ed equilibrato, dove le note fresche e agrumate di arance e limoni freschi del Cilento si fondono con la dolcezza naturale dello zucchero di canna. Grazie alla cottura sottovuoto a bassa temperatura, la frutta conserva tutto il suo profumo e le sue proprietà, offrendo un sapore autentico e intenso, come fatto in casa.
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Ingredienti: Arance e Limoni freschi del Cilento, Zucchero di canna. Non contiene conservanti o addensanti artificiali.
Confezione: vasetto in vetro - Peso netto: 220 g
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02 Marmellata extra di Limoni
La Marmellata Extra di Limoni dell'Az. Agr. Minnelea è un'opera d'arte artigianale, prodotta con limoni appena raccolti seguendo metodi tradizionali che rispettano e valorizzano la qualità delle materie prime. Non contiene gelificanti o pectine e si distingue per il suo colore chiaro, la sua consistenza polposa e il suo profumo fruttato e avvolgente.
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Ingredienti: Limoni freschi del Cilento, zucchero italiano.
Confezione: vasetto in vetro - Peso netto: 220 g
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01 Marmellata extra di Arance
La Marmellata Extra di Arance dell'Az. Agr. Minnelea è prodotta con arance Washington coltivate nel Parco Nazionale del Cilento. Nella preparazione, secondo l'antica tradizione del Cilento, viene utilizzata anche la buccia delle arance, che conferisce alla marmellata una deliziosa nota agrumata e una delicata consistenza.
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Ingredienti: Arance Washington, zucchero italiano, succo di limone spremuto a freddo.
Confezione: vasetto in vetro - Peso netto: 220 g
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25 Barbera d’Asti DOCG Superiore
Il Barbera d'Asti DOCG Superiore dell'Az. Agr. Ciabot è un vino rosso di grande carattere ottenuto da uve Barbera coltivate nei campi aziendali. Una piccola parte della produzione di Barbera viena messa in Barrique per un Barbera Superiore di struttura più complessa. Ha un colore intenso e brillante, con profumi di frutti rossi come ciliegia e mora, accompagnati da note speziate leggermente vanigliate. Al palato è morbido e rotondo, con tannini ben equilibrati e una buona freschezza.
Denominazione: Barbera d'Asti DOCG Superiore - Vitigno: 100% Barbera
Zona di produzione: Colline del Monferrato, tra Baldichieri d'Asti e Castellero
Anno di produzione: 2023 - Colore: Rosso rubino
Gusto: Equilibrato con tannini ben equilibrati e una buona freschezza.
Contenuto: 75o ml - Gradazione alcolica: 13,5%
Temperatura di servizio: 18-20°C
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24 Vino bianco
Il Vino bianco dell'Az. Agr. Ciabot è un vino fresco e aromatico, ottenuto da uve di Chardonnay coltivate nella giovane vigna aziendale sita nel Monferrato astigiano. Ha un profilo elegante, con note fruttate di mela, pera e agrumi, accompagnate da sfumature minerali e talvolta leggermente burrose.
Denominazione: Vino bianco - Vitigno: Chardonnay
Zona di produzione: Colline del Monferrato, tra Baldichieri d'Asti e Castellero
Anno di produzione: 2024 - Colore: Bianco paglierino
Gusto: Equilibrato con note fruttate
Contenuto: 75o ml - Gradazione alcolica: 11,5%
Temperatura di servizio: 18-20°C
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30 Biscotto del Mastodonte
Il Biscotto del Mastodonte, prodotto da Agrival per l'Az. Agr. Ciabot, è un biscotto tipico della tradizione del territorio del Monferrato. Gli ingredienti sono tutti autoctoni e provenienti dalle Aziende del distretto della Valle del Mastodonte.
Ingredienti
Farina di frumento, burro, zucchero, nocciole, mosto d'uva concentrato, miele, lievito. Non contiene conservanti. Il prodotto contenere allergeni.
Confezione: Busta da 250 g
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29 Piattine allo Strutto
Le Piattine allo strutto, prodotte da Agrival per l'Az. Agr. Ciabot, sono una variante dei tradizionali biscottti crackers piemontesi, caratterizzati dall'aggiunta di strutto. Questa modifica conferisce loro una consistenza più friabile e un sapore più ricco.
Ingredienti: Farina di frumento, farina di mais, strutto di suini neri e borghigiani dell'Az. Agr. Ciabot, lievito di birra, sale, farina di frumento maltata. Può contenere tracce di frutta a guscio.
Confezione: Busta da 150 g
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28 Grissini allo Strutto
I Grissini allo strutto, prodotti da Agrival per l'Az. Agr. Ciabot, sono una variante dei tradizionali grissini piemontesi, caratterizzati dall'aggiunta di strutto. Questa modifica conferisce loro una consistenza più friabile e un sapore più ricco.
Ingredienti: Farina di frumento, farina di mais, strutto di suini neri e borghigiani dell'Az. Agr. Ciabot, lievito di birra, sale, farina di frumento maltata. Può contenere tracce di frutta a guscio.
Confezione: Busta da 300 g
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27 Sulié Crema mani al vino
Sulié (Lisciare) è il nome in dialetto piemontese che l'Az. Agr. Ciabot ha dato alla sua Crema mani al vino. Una vera coccola per la pelle... Ammorbidisce senza ungere e dona un meraviglioso e persistente profumo di uva.
Ingredienti: Aqua, Glyceryl Stearate, Isopropyl Myristate, Cetearyl Alcohol, Isopropyl Palmitate, Peg-100 Stearate, Parfum, Wine, Glycerin, Theobroma Cacao Seed Butter, Phenoxyethanol, Isopropyl Isostearate, Ethythexyglycerin, Tetrasodium Glutamate Diacetate, BHT.
Confezione: Vasetto da 50 ml
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26 Nìula Bagno doccia Schiuma al vino
Nìula (Nuvola) è il nome in dialetto piemontese che l'Az. Agr. Ciabot ha dato alla sua Schiuma al vino, originale e delicato Bagno doccia. Nìula rende la pelle morbida, vellutata e incredibilmente profumata, grazie alla sua schiuma leggera e voluttuosa proprio come una nuvola.
Ingredienti: Aqua, Sodium, Laureth Sulfate, Cocamide Dea, Cocamidopropyl, Betaine, Wine, Parfum, Phenoxyethanol, Tetrasodium EDTA, Ethythexyglycerin,
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Confezione: flacone da 200 ml
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23 Freisa d’Asti DOC
Il Freisa d'Asti DOC dell'Az. Agr. Ciabot è un vino rosso rubino tendente al granato, dal profumo fruttato e floreale e dai sentori di lampone e di rosa. Al palato il Freisa DOC è asciutto, con tannini piacevoli, con gradevole sensazione tendente all'amarognolo.
Denominazione: Freisa d'Asti DOC - Vitigno: Freisa
Zona di produzione: Colline del Monferrato, tra Baldichieri d'Asti e Castellero
Anno di produzione: 2023 - Colore: Rosso rubino
Gusto: Equilibrato con tannini avvolgenti e sentori di lampone e di rosa
Contenuto: 75o ml - Gradazione alcolica: 11,5%
Temperatura di servizio: 18-20°C
Abbinamenti: È ideale per accompagnare primi piatti di pasta e riso e piatti di carne ben conditi, tipici della cucina piemontese. Ottimo con formaggi morbidi e semi-stagionati. Da gustare abbinato a un tagliere di salumi di suini neri e borghigiani allevati dall'Az. Agr. Ciabot.
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Caffè
Confetture, Marmellate
Formaggi
Miele, Prodotti Apicoltura
Pasta fresca e secca
Prodotti da Forno
Salumi, Prosciutti
Sottoli, Sottaceti
Pesto, Sughi, Patè, Creme spalmabili, Condimenti
Tonno & pesce
Corpo
PITTURA
Raffa – Amore, Maternità, Famiglia
Raffa – Fiori & Alberi
Raffa – Occhi
Raffa – Temi vari
SABRINA – Pittrice
STAMPE DI FOTO E QUADRI
ALESSA – Foto Dolomiti
DOCUMENTARI VIDEO
Documentari 16:9
Agriturismo
