01 Marmellata extra di Arance
La Marmellata Extra di Arance dell'Az. Agr. Minnelea è prodotta con arance Washington coltivate nel Parco Nazionale del Cilento. Nella preparazione, secondo l'antica tradizione del Cilento, viene utilizzata anche la buccia delle arance, che conferisce alla marmellata una deliziosa nota agrumata e una delicata consistenza.
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Ingredienti: Arance Washington, zucchero italiano, succo di limone spremuto a freddo.
Confezione: vasetto in vetro - Peso netto: 220 g
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02 Marmellata extra di Limoni
La Marmellata Extra di Limoni dell'Az. Agr. Minnelea è un'opera d'arte artigianale, prodotta con limoni appena raccolti seguendo metodi tradizionali che rispettano e valorizzano la qualità delle materie prime. Non contiene gelificanti o pectine e si distingue per il suo colore chiaro, la sua consistenza polposa e il suo profumo fruttato e avvolgente.
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Ingredienti: Limoni freschi del Cilento, zucchero italiano.
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03 Marmellata extra di Arance e Limoni
La Marmellata Extra di Arance e Limoni dell'Az. Agr. Minnelea è una marmellata dal gusto deciso ed equilibrato, dove le note fresche e agrumate di arance e limoni freschi del Cilento si fondono con la dolcezza naturale dello zucchero di canna. Grazie alla cottura sottovuoto a bassa temperatura, la frutta conserva tutto il suo profumo e le sue proprietà, offrendo un sapore autentico e intenso, come fatto in casa.
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Ingredienti: Arance e Limoni freschi del Cilento, Zucchero di canna. Non contiene conservanti o addensanti artificiali.
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04 Confettura extra di Fichi
La Confettura Extra di Fichi dell'Az. Agr. Minnelea nasce nei terreni aziendali di Moio della Civitella, nel cuore del Parco Nazionale del Cilento. I fichi, coltivati con antiche tecniche agrarie e senza l'uso di concimi chimici, sono il prodotto di campi in conversione biologica. Raccolti a mano per assicurare la loro integrità e maturazione perfetta, ci regalano una confettura dal sapore dolce e intensamente fruttato. Con la sua consistenza vellutata e il suo sapore inconfondibile, la Confettura Extra di Fichi dell'Az. Agr. Minnelea rappresenta l'essenza del Cilento.
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Ingredienti: Fichi coltivati nei terreni aziendali di Moio della Civitella, zucchero di canna e succo di limone spremuto a freddo.
Confezione: vasetto in vetro - Peso netto: 220 g
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05 Confettura extra di Fragole
La Confettura Extra di Fragole dell'Az. Agr. Minnelea nasce nel cuore del Parco Nazionale del Cilento. E' una prelibatezza che riflette l'amore e il rispetto nutriti per la terra e per le sue tradizioni agricole. Le fragole sono coltivate senza l'uso di concimi chimici e raccolte a mano per garantirne la massima freschezza e integrità. Questi frutti, intensamente profumati e dolci, ci regalano una confettura dal sapore autentico e vivace.
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Ingredienti: Solo fragole e zucchero di canna. Con una concentrazione di frutta superiore al 120%, la confettura è straordinariamente ricca e gustosa.
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06 Confettura extra di Mele rosse
La Confettura Extra di Mele rosse dell'Az. Agr. Minnelea nasce nel cuore del Parco Nazionale del Cilento. E' una prelibatezza che riflette l'amore e il rispetto nutriti per la terra e per le sue tradizioni agricole. Le mele sono coltivate senza l'uso di concimi chimici e raccolte a mano per garantirne la massima freschezza e integrità. Questi frutti, succosi e aromatici, ci regalano una confettura dal sapore autentico e vivace.
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Ingredienti: Solo mele rosse e zucchero di canna (25%).
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07 Confettura extra di Mirtillo nero
La Confettura Extra di Mirtillo nero dell'Az. Agr. Minnelea nasce nel cuore del Parco Nazionale del Cilento. E' una prelibatezza che riflette l'amore e il rispetto per la terra e per le tradizioni artigianali del territorio. I mirtilli, coltivati con metodi a residuo zero, sono raccolti a mano per garantirne la massima freschezza e integrità. Con la sua consistenza vellutata e il suo sapore intenso, la Confettura Extra di Mirtillo nero dell'Az. Agr. Minnelea offre una inconfondibile esperienza gustativa.
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Ingredienti: Solo mirtilli neri e zucchero di canna (25%).
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08 Crema di Castagne
La Crema di Castagne dell'Az. Agr. Minnelea è prodotta con castagne provenienti dal castagneto secolare dell'Azienda immerso nel Parco Nazionale del Cilento. Le castagne, raccolte a mano, sono il cuore di questa crema dolce e avvolgente. Il loro sapore unico e inconfondibile viene esaltato da un tocco di dolcezza grazie allo zucchero di canna, prodotto nella filiera sostenibile di Italia Zuccheri.
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Ingredienti: Castagne del castagneto aziendale e zucchero di canna sostenibile prodotto da Italia Zuccheri.
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09 Crema di Zucca
La Crema di Zucca dell'Az. Agr. Minnelea è prodotta sottovuoto con zucche provenienti dal Parco Nazionale del Cilento. E' un prodotto dal sapore fresco e genuino. Le zucche maturano rigogliose nei campi dell'azienda. Anche l'olio EVO, anch'esso prodotto dagli ulivi dell'azienda, è un ingrediente che, con la cipolla dorata, un pizzico di sale e il succo di limone spremuto a freddo, creano nella Crema di Zucca un equilibrio perfetto di sapori.
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Ingredienti: Zucca tonda varietà napoletana, olio EVO, cipolla dorata, succo di limone spremuto a freddo, sale.
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10 Crema di pomodori secchi
La Crema di Pomodori Secchi dell'Az. Agr. Minnelea è un patè eccezionale, un’esplosione di gusto autentico, realizzato con i migliori pomodori secchi del Cilento. E' arricchita con olio EVO, aglio e un tocco di basilico fresco, che la rendono morbida e saporita, ideale per esaltare ogni piatto con il tipico sapore mediterraneo.
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Ingredienti: Pomodori secchi cilentani, olio EVO, aglio e basilico fresco. Non contiene conservanti o additivi chimici.
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11 Pomodori secchi in Olio EVO
I Pomodori Secchi in Olio EVO dell'Az. Agr. Minnelea sono un'autentica espressione del gusto mediterraneo e della tradizione gastronomica del Cilento. I pomodori, selezionati ed essiccati al sole, vengono immersi in un pregiato olio EVO che ne esalta il sapore naturale. L’aggiunta di aglio, capperi e aceto di vino bianco dona al prodotto un tocco aromatico unico, che ne bilancia dolcezza e acidità e ne garantisce freschezza nel tempo.
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Ingredienti: Pomodori secchi cilentani, olio EVO, aglio, capperi, aceto di vino bianco e un pizzico di sale, senza conservanti o addititivi.
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12 Sugo Cilentano
Il Sugo Cilentano dell'Az. Agr. Minnelea è un prodotto semplice e ricco di sapore. Preparato con pomodori pelati di alta qualità, olio EVO, aglio, origano e un pizzico di sale, questo sugo celebra l'essenza della cucina del Cilento, tramandata tramandata da antiche ricette.
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Ingredienti: pomodori pelati cilentani, olio EVO locale, aglio, origano e sale, senza conservanti o additivi.
Confezione: vasetto in vetro - Peso netto: 275 g
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Caffè
Confetture, Marmellate
Formaggi
Miele, Prodotti Apicoltura
Pasta fresca e secca
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Salumi, Prosciutti
Sottoli, Sottaceti
Pesto, Sughi, Patè, Creme spalmabili, Condimenti
Tonno & pesce
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