01 Pecorino bagnolese stagionato
ll Pecorino Bagnolese stagionato della Milk Coop è un formaggio lavorato a mano con latte di pecora Malvizza Bagnolese conferito dai pastori soci della cooperativa. Le greggi dei soci Milk Coop pascolano, allo stato semi-brado, a ridosso dei monti Picentini (Appennino campano).
Ingredienti: Latte fresco di pecora Malvizza Bagnolese, caglio, sale.
Stagionatura: 6, 12 e 24 mesi.
Confezioni disponibili: ¼ di Forma (0,45 kg); ½ Forma (0,9 kg); Forma intera (1,8 kg). In quanto artigianale il prodotto è soggetto a leggere riduzioni di peso.
Il formaggio è prodotto presso il caseificio Milk Coop di Venticano ed è qui venduto da Milk Coop
Leggi di più in DESCRIZIONE in fondo alla pagina
Guarda le ricette nel Blog di Milk Coop
Tutti i prodotti di Milk Coop: Vedi elenco in DESCRIZIONE
Acquisti B2B? Richiedi qui un'offerta
02 Pecorino bagnolese stagionato misto aromi
ll Pecorino Bagnolese stagionato misto aromi della cooperativa Milk Coop è un formaggio lavorato a mano con latte di pecora Malvizza Bagnolese conferito dai pastori soci della cooperativa. Le greggi dei soci Milk Coop pascolano, allo stato brado o semi-brado, a ridosso dei monti Picentini. Il formaggio è arricchito di sapori freschi e decisi di erba cipollina, erba peperina, timo, menta, rosmarino e peperoncino piccante.
Ingredienti: Latte fresco di pecora Malvizza Bagnolese, caglio, sale, misto di aromi.
Stagionatura: 9 mesi circa
Confezioni disponibili: ¼ di Forma (0,45 kg); ½ Forma (0,9 kg); Forma intera (1,8 kg). In quanto artigianale il prodotto è soggetto a leggere riduzioni di peso.
Il formaggio è prodotto presso il caseificio Milk Coop di Venticano ed è qui venduto da Milk Coop
Leggi di più in DESCRIZIONE in fondo alla pagina
Guarda le ricette nel Blog di Milk Coop
Tutti i prodotti di Milk Coop: Vedi elenco in DESCRIZIONE
Acquisti B2B? Richiedi qui un'offerta
03 Pecorino bagnolese stagionato ai fiori di montagna
ll Pecorino Bagnolese stagionato ai fiori di montagna della cooperativa Milk Coop è un formaggio lavorato a mano con latte di pecora Malvizza Bagnolese conferito dai pastori soci della cooperativa. Le greggi dei soci Milk Coop pascolano, allo stato brado o semi-brado, a ridosso dei monti Picentini. Durante la stagionatura il formaggio viene insaporito con una miscela di fiori di cardo, sulla, origano e trifoglio dell’Altopiano Laceno.
Ingredienti: Latte fresco di pecora Malvizza Bagnolese, caglio, sale.
Stagionatura: 8/15 mesi
Confezioni disponibili: ¼ di Forma (0,45 kg); ½ Forma (0,9 kg); Forma intera (1,8 kg). In quanto artigianale il prodotto è soggetto a leggere riduzioni di peso.
Il formaggio è prodotto presso il caseificio Milk Coop di Venticano ed è qui venduto da Milk Coop
Leggi di più in DESCRIZIONE in fondo alla pagina
Guarda le ricette nel Blog di Milk Coop
Tutti i prodotti di Milk Coop: Vedi elenco in DESCRIZIONE
Acquisti B2B? Richiedi qui un'offerta
04 Pecorino bagnolese stagionato al rosmarino
ll Pecorino Bagnolese stagionato ai fiori di montagna della cooperativa Milk Coop è un formaggio lavorato a mano con latte di pecora Malvizza Bagnolese conferito dai pastori soci della cooperativa. Le greggi dei soci Milk Coop pascolano, allo stato brado o semi-brado, a ridosso dei monti Picentini. Durante la stagionatura le forme del formaggio vengono spalmate con olio extravergine di oliva e avvolte di rosmarino appena raccolto, che ne determinano profumo e sapore.
Ingredienti: Latte fresco di pecora Malvizza Bagnolese, caglio, sale; insaporitori: olio EVO aromizzato e rosmarino
Stagionatura: 8/15 mesi
Confezioni disponibili: ¼ di Forma (0,45 kg); ½ Forma (0,9 kg); Forma intera (1,8 kg). In quanto artigianale il prodotto è soggetto a leggere riduzioni di peso.
Il formaggio è prodotto presso il caseificio Milk Coop di Venticano ed è qui venduto da Milk Coop
Leggi di più in DESCRIZIONE in fondo alla pagina
Guarda le ricette nel Blog di Milk Coop
Tutti i prodotti di Milk Coop: Vedi elenco in DESCRIZIONE
Acquisti B2B? Richiedi qui un'offerta
05 Pecorino bagnolese stagionato al vino Taurasi
ll Pecorino Bagnolese stagionato al vino Taurasi della cooperativa Milk Coop è un formaggio lavorato a mano, secondo la tradizione, con latte di pecora Malvizza Bagnolese conferito dai pastori soci della cooperativa. Le greggi dei soci Milk Coop pascolano, allo stato semi-brado, a ridosso dei monti Picentini. Durante la stagionatura le forme del formaggio vengono immerse nel Taurasi, pregiato vino rosso Aglianico, prodotto nel territorio della provincia di Avellino.
Ingredienti: Latte fresco di pecora Malvizza Bagnolese, caglio, sale; insaporitore: Taurasi DOCG (vino rosso Aglianico).
Stagionatura: 8/15 mesi
Confezioni disponibili: ¼ di Forma (0,45 kg); ½ Forma (0,9 kg); Forma intera (1,8 kg). In quanto artigianale il prodotto è soggetto a leggere riduzioni di peso.
Il formaggio è prodotto presso il caseificio Milk Coop di Venticano ed è qui venduto da Milk Coop
Leggi di più in DESCRIZIONE in fondo alla pagina
Guarda le ricette nel Blog di Milk Coop
Tutti i prodotti di Milk Coop: Vedi elenco in DESCRIZIONE
Acquisti B2B? Richiedi qui un'offerta
06 Pecorino bagnolese invecchiato
ll Pecorino Bagnolese invecchiato della cooperativa Milk Coop è un formaggio lavorato a mano, secondo la tradizione, con latte di pecora Malvizza Bagnolese conferito dai pastori soci della cooperativa. Le greggi dei soci Milk Coop pascolano, allo stato semi-brado, a ridosso dei monti Picentini (Appennino campano), nell’Alta Valle del Calore e nell'Altopiano di Laceno. ll Pecorino Bagnolese invecchiato ha una lunga stagionatura (da 36 fino a 72 mesi) che gli conferisce il particolare sapore forte, piccante e persistente.
Ingredienti: Latte fresco di pecora Malvizza Bagnolese, caglio, sale.
Stagionatura: 36/72 mesi
Tagli disponibili: 650 g - 800 g - 1 kg - 2 kg - 3 kg - 5,5 kg. In quanto artigianale il prodotto è soggetto a leggere riduzioni di peso.
Il formaggio è prodotto presso il caseificio Milk Coop di Venticano ed è qui venduto da Milk Coop
Leggi di più in DESCRIZIONE in fondo alla pagina
Guarda le ricette nel Blog di Milk Coop
Tutti i prodotti di Milk Coop: Vedi elenco in DESCRIZIONE
Acquisti B2B? Richiedi qui un'offerta
07 Pecorino bagnolese scamosciato
Il Pecorino Bagnolese scamosciato della cooperativa Milk Coop è un formaggio lavorato a mano, secondo la tradizione, con latte di pecora Malvizza Bagnolese conferito dai pastori soci della cooperativa. Le greggi dei soci Milk Coop pascolano, allo stato brado o semi-brado, a ridosso dei monti Picentini (Appennino campano), nell’Alta Valle del Calore e nell'Altopiano di Laceno. ll formaggio ha una stagionatura di 1/3 mesi che gli conferisce il particolare sapore delicato e sapido.
Ingredienti: Latte fresco di pecora Malvizza Bagnolese, caglio, sale.
Stagionatura: 1/3 mesi
Confezioni: 1/4 di forma (0,3 e 0,5 kg) - 1/2 forma (0,6 e 1,0 kg) - forma intera (1,2 e 2,0 kg). In quanto artigianale il prodotto è soggetto a leggere riduzioni di peso.
Il formaggio è prodotto presso il caseificio Milk Coop di Venticano ed è qui venduto da Milk Coop
Leggi di più in DESCRIZIONE in fondo alla pagina
Guarda le ricette nel Blog di Milk Coop
Tutti i prodotti di Milk Coop: Vedi elenco in DESCRIZIONE
Acquisti B2B? Richiedi qui un'offerta
08 Pecorino bagnolese scamosciato alla rucola
Il Pecorino Bagnolese scamosciato alla rucola della cooperativa Milk Coop è un formaggio lavorato a mano, secondo la tradizione, con latte di pecora Malvizza Bagnolese conferito dai pastori soci della cooperativa. Le greggi dei soci Milk Coop pascolano, allo stato brado o semi-brado, a ridosso dei monti Picentini. ll formaggio viene arricchito del sapore particolare della rucola e sottoposto ad una stagionature di 1/3 mesi che gli conferisce il particolare sapore delicato e sapido.
Ingredienti: Latte fresco di pecora Malvizza Bagnolese, caglio, sale, rucola.
Stagionatura: 1/3 mesi
Formato: 1/4 di forma (0,3 kg) - 1/2 forma (0,6 kg) - forma intera (1,2 kg). In quanto artigianale il prodotto è soggetto a leggere riduzioni di peso.
Il formaggio è prodotto presso il caseificio Milk Coop di Venticano ed è qui venduto da Milk Coop
Leggi di più in DESCRIZIONE in fondo alla pagina
Guarda le ricette nel Blog di Milk Coop
Tutti i prodotti di Milk Coop: Vedi elenco in DESCRIZIONE
Acquisti B2B? Richiedi qui un'offerta
09 Pecorino bagnolese scamosciato alle noci
Il Pecorino Bagnolese scamosciato alle noci della cooperativa Milk Coop è un formaggio lavorato a mano, secondo la tradizione, con latte di pecora Malvizza Bagnolese conferito dai pastori soci della cooperativa. Le greggi dei soci Milk Coop pascolano, allo stato brado o semi-brado, a ridosso dei monti Picentini. ll formaggio viene arricchito del sapore particolare delle noci e sottoposto ad una stagionature di 1/3 mesi che gli conferisce il particolare sapore delicato.
Ingredienti: Latte fresco di pecora Malvizza Bagnolese, caglio, sale, noci.
Stagionatura: 1/3 mesi
Formato: 1/4 di forma (0,3 kg) - 1/2 forma (0,6 kg) - forma intera (1,2 kg). In quanto artigianale il prodotto è soggetto a leggere riduzioni di peso.
Il formaggio è prodotto presso il caseificio Milk Coop di Venticano ed è qui venduto da Milk Coop
Leggi di più in DESCRIZIONE in fondo alla pagina
Guarda le ricette nel Blog di Milk Coop
Tutti i prodotti di Milk Coop: Vedi elenco in DESCRIZIONE
Acquisti B2B? Richiedi qui un'offerta
10 Pecorino bagnolese scamosciato al pepe
Il Pecorino Bagnolese scamosciato al pepe della cooperativa Milk Coop è un formaggio lavorato a mano, secondo la tradizione, con latte di pecora Malvizza Bagnolese conferito dai pastori soci della cooperativa. Le greggi dei soci Milk Coop pascolano, allo stato brado o semi-brado, a ridosso dei monti Picentini. ll formaggio viene arricchito del sapore del pepe e sottoposto ad una stagionature di 1/3 mesi che gli conferisce il particolare sapore delicato e consistente.
Ingredienti: Latte fresco di pecora Malvizza Bagnolese, caglio, sale, pepe.
Stagionatura: 1/3 mesi
Formato: 1/4 di forma (0,3 kg) - 1/2 forma (0,6 kg) - forma intera (1,2 kg). In quanto artigianale il prodotto è soggetto a leggere riduzioni di peso.
Il formaggio è prodotto presso il caseificio Milk Coop di Venticano ed è qui venduto da Milk Coop
Leggi di più in DESCRIZIONE in fondo alla pagina
Guarda le ricette nel Blog di Milk Coop
Tutti i prodotti di Milk Coop: Vedi elenco in DESCRIZIONE
Acquisti B2B? Richiedi qui un'offerta
11 Pecorino bagnolese scamosciato al peperoncino
Il Pecorino Bagnolese scamosciato al peperoncino della cooperativa Milk Coop è un formaggio lavorato a mano, secondo la tradizione artigianale irpina, con latte di pecora di razza autoctona Malvizza Bagnolese conferito dai pastori soci della cooperativa. Le greggi dei soci Milk Coop pascolano, allo stato brado o semi-brado, a ridosso dei monti Picentini. ll formaggio viene speziato con peperoncino e sottoposto ad una stagionature di 1/3 mesi che gli conferisce il particolare sapore piccante e consistente..
Ingredienti: Latte fresco di pecora Malvizza Bagnolese, caglio, sale, peperoncino.
Stagionatura: 1/3 mesi
Formato: 1/4 di forma (0,3 kg) - 1/2 forma (0,6 kg) - forma intera (1,2 kg). In quanto artigianale il prodotto è soggetto a leggere riduzioni di peso.
Il formaggio è prodotto presso il caseificio Milk Coop di Venticano ed è qui venduto da Milk Coop
Leggi di più in DESCRIZIONE in fondo alla pagina
Guarda le ricette nel Blog di Milk Coop
Tutti i prodotti di Milk Coop: Vedi elenco in DESCRIZIONE
Acquisti B2B? Richiedi qui un'offerta
12 Caciocavallo scamosciato
ll Caciocavallo scamosciato della cooperativa Milk Coop è un formaggio prodotto con latte di mucche allevate nei pascoli dell'Irpinia e del Sannio, conferito esclusivamente dai pastori soci della cooperativa. Gli animali vengono cresciuti in allevamenti a conduzione familiare e lasciati pascolare allo stato semi-brado. ll formaggio viene lavorato a mano, secondo la tradizione irpina e sottoposto ad una stagionatura di 3/6 mesi che gli conferisce il particolare sapore genuino e intenso.
Ingredienti: Latte fresco di mucca, caglio, sale.
Stagionatura: 3/6 mesi
Formato: 1/4 di forma (0,45 kg) - 1/2 forma (0,90 kg) - forma intera (1,80 kg). In quanto artigianale il prodotto è soggetto a leggere riduzioni di peso.
Il formaggio è prodotto presso il caseificio Milk Coop di Venticano ed è qui venduto da Milk Coop
Leggi di più in DESCRIZIONE in fondo alla pagina
Guarda le ricette nel Blog di Milk Coop
Tutti i prodotti di Milk Coop: Vedi elenco in DESCRIZIONE
Acquisti B2B? Richiedi qui un'offerta
Caffè
Confetture, Marmellate
Formaggi
Miele, Prodotti Apicoltura
Pasta fresca e secca
Prodotti da Forno
Salumi, Prosciutti
Sottoli, Sottaceti
Pesto, Sughi, Patè, Creme spalmabili, Condimenti
Tonno & pesce
Corpo
PITTURA
Raffa – Amore, Maternità, Famiglia
Raffa – Fiori & Alberi
Raffa – Occhi
Raffa – Temi vari
SABRINA – Pittrice
STAMPE DI FOTO E QUADRI
ALESSA – Foto Dolomiti
DOCUMENTARI VIDEO
Documentari 16:9
Agriturismo
